Справа з темним молочним чаєм, яка запалює Англію
У наші дні англійці хвилюються серед більшості британських питань: чи ми наливаємо молоко до, чи після чаю? ?
Опубліковано ЧЕТВЕР, 11 ЛІПНЯ 2019
від Олександра Пеліссо
В Англії чай - це святе. Настільки, що в Букінгемі кухарі змушені дотримуватися дуже особливого ритуалу - який Vanity Fair докладно описав у березні 2018 року. Нещодавно в країні коргі вирували суперечки про знаменитий напій.
Все почалося 2 липня, коли Англія програла США у півфіналі Чемпіонату світу серед жінок. Алекс Морган, одна з американських гравців відсвяткувала гол, вдаючи, що випила чашку чаю, тримаючи мізинець у повітрі. Жест, який дратував не одного, і який вона повторила на фото, опублікованому в Twitter, після перемоги у фіналі проти Нідерландів.
Перші реакції
Журналіст Боб Меддамс Брайтона потім опублікувала відкритий лист у The Times 4 липня, задаючи єдине запитання, яке, на його думку, насправді мало значення: чи наливає вона молоко до, чи після чаю? Цього було достатньо для початку дискусії.
5 липня певна Том Хау у відповідь через лист до англійської газети. «Лист сера Боба Маддамса, посилаючись на святкування Алекса Моргана жіночого чемпіонату світу, передбачає, що це нормально - заливати молоко перед чаєм. Однак мені завжди казали, що платити "до або після" - це питання соціального статусу. Дешевий порцеляна скрипіла в спеці чаю, коли його вперше налили. Тому молоко подавали спочатку, щоб охолодити температуру чаю та уникнути катастроф », - сказав він.
Далі йшли інші листи у відповідь на повідомлення Боба Меддамса. Дещо Петро сержант Наприклад, пояснили, що чай забруднює фарфор, тому було прийнято заздалегідь наливати молоко, щоб уникнути псування страв. Інший додав, що це також дозволяє вам знати точну кількість молока, яке вам потрібно.
Певна Катерини гроші тим часом придумали скорочення, щоб спростити дискусію. MiFID для "молока в першу чергу" і TIF для "чай у першому" ("перший чай" у французькій версії). Недостатньо, щоб закінчити дискусію, яка триває вже деякий час.
Дійсно, минулого року місце для голосування YouGov опублікував результати найважливішого опитування: "Ви наливаєте молоко до або після? "
79% населення погодились, що молоко надійшло пізніше. Однак зверніть увагу, що 32% людей старше 65 років впевнені, що молоко слід наливати раніше. Тож все, що вам потрібно зробити, це вибрати свою сторону.