Справжні причини стеатозу печінки (жирова печінка)
Загальноприйнята точка зору полягає в тому, що жирова печінка (або стеатоз печінки) спричинена занадто великою кількістю жиру та/або білка в раціоні. Насправді причини часто бувають зовсім інші.
Печінка є важливим органом у процесі детоксикації та синтезу гормонів (включаючи перетворення тиреоїдного гормону Т4 в активну форму Т3), виконуючи сотні критичних функцій. Це пилосос? кровообіг, фільтруючи токсини, синтезуючи жовч, холестерин та амінокислоти. Кожні 3 хвилини печінка фільтрує всю кров з організму!
Функція печінки може бути спотворена різними факторами, включаючи: наркотики (до 900 препаратів відповідають за токсичність печінки), алкоголь, надмірне споживання кофеїну, недостатня кількість білка, зневоднення, токсичність важкими металами та іншими хімічними речовинами та недостатній відпочинок.
У дослідженнях крові найпоширенішими маркерами, які можуть вказувати на ступінь порушення функції печінки, є: GGT, AST, ALT, лужна фосфатаза, LDH, білірубін, альбумін та тригліцериди. З них тригліцериди є найбільш важливими для визначення стеатозу. Тригліцериди - це жири в печінці, які служать паливом для всіх м’язів тіла. Підвищений рівень тригліцеридів (більше 100 мг/дл) відображає стеатоз печінки та/або застій печінки. Підвищені значення можуть також свідчити про надлишок вуглеводів у раціоні та/або про нездатність печінки емульгувати жири.
Високі тригліцериди представляють різну ступінь метаболічної дисфункції, пов’язаної з надлишком вуглеводів та цукрів, споживанням гідрогенізованих жирів, зіпсованих поліненасичених олій, оброблених харчових продуктів та необхідністю посилення окислення жирних кислот.
Симптоми включають спазми заліза, здуття живота, жирний стілець, проблеми зі шкірою, вугрі, шлунково-стравохідний рефлюкс.
Жирна печінка означає, що печінка наповнена жиром, створюючи середовище, сприятливе для розвитку хронічних захворювань та запалень. "Цукри викликають вироблення жиру в печінці -" внутрішній процес, який називається ліпогенезом, нормальною реакцією організму на споживання цукру. Фруктоза, найбільш шкідливий вид цукру, надходить безпосередньо в печінку, посилюючи ліпогенез. З іншого боку, вживання здорових жирів та олій може зупинити надмірне вироблення жиру в печінці, оскільки це не змушує підшлункову залозу збільшувати вироблення інсуліну та перевантажувати його. Вживаючи правильний раціон і тип жиру для вашого метаболічного типу, ви стимулюватимете спалювання жирів, а не їх зберігання, регулюючи одночасно почуття голоду та солодкої тяги. Детальніше про споживання корисних олій та жирів ви можете прочитати в попередній статті.
Як вирішити стеатоз печінки?
З усіх найважливіших компонентів для здорової роботи печінки двома найважливішими є: вода та білок. Амінокислоти, особливо цистеїн та метіонін, є важливими у другій фазі детоксикації печінки. Оскільки більша частина жовчі складається з води, зневоднення може перешкоджати нормальній роботі печінки.
У клінічній програмі лікування стеатозу слід врахувати кілька ключових аспектів: коригування харчування, захист функції печінки, поліпшення вживання тригліцеридів, збільшення рідини жовчі, знезараження печінки, нормалізація чутливості до інсуліну та використання глюкози в організмі та поліпшення травлення. вживання жирних кислот.
Серед змін, які ви можете здійснити самостійно, є зменшення або виведення фруктози (особливо кукурудзяного сиропу, який міститься в багатьох перероблених харчових продуктах), білого борошна, клейковини, надлишку цукру, оброблених, поліненасичених рослинних олій. Для знезараження печінки вживайте продукти, що відновлюють печінку, такі як хрестоцвіті (брокколі, цвітна капуста, капуста), а також буряк та зелені листові овочі (шпинат, капуста, мангольд, рукола тощо). Він також споживає якісні білки (для l-карнітину та амінокислот), з непромислових джерел, від тварин, вирощених на пасовищах, традиційно без антибіотиків та гормонів росту.
Такі поживні речовини, як ліпоєва кислота, N-ацетил-цистеїн, TMG, є потужними антиоксидантами, які сприяють загоєнню та регенерації печінки, збільшуючи запаси глутатіону, одного з найважливіших компонентів у фазі 1 та 2 детоксикації печінки. Іншими важливими компонентами, які можна додати до індивідуальної програми регенерації печінки, є вітаміни групи В, С, Е, силімарин та берберин. TUDCA, холін, лецитин, вітаміни С, Е, ніацин, травні ферменти, солі жовчі, артишоки, кульбаба, травна гірка можуть бути використані для нормалізації тригліцеридів та знезараження печінки. Для нормалізації рівня інсуліну та використання глюкози можна використовувати цілий ряд поживних речовин, таких як хром, гінема сильвестр, корейський женьшень, берберин, момордика харанція.
Прийміть ефективну, природну та неінвазивну програму зцілення, яка включає належні фізичні вправи. Детальніше про перші суттєві зміни в дієті ви можете прочитати тут. Щоб вибрати персональну програму харчування, яка повинна включати протокол індивідуального лікування печінкового стеатозу, ви можете знайти більше інформації тут.
У своїй практиці я НЕ інтерпретую аналізи крові для діагностики та/або лікування, а для виявлення тенденцій, дисбалансів, дефіцитів, перевантажень, інфекцій та запалень та знаходжу з іншими додатковими тестами найбільш підходяще та персоналізоване рішення для відновлення здоров’я. і біохімічний баланс для вас.