Справжня лаванда - біологія

Молекулярний компас для вирівнювання клітин

Від чого листя старіє восени

Демократичність грифа-цесарки

Середовище Екембо: Люди також жили на відкритих ландшафтах

| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво

Сорт пшениці був створений шляхом схрещування дикорослих трав

| Генетика | Сільське, лісове та тваринництво

Ячмінь Пангеном: Віха на шляху до склозаводу

Подовжене життя при зменшенні споживання їжі

Без тваринного методу передбачається токсичність наночастинок

Міграція клітин: нещодавно виявлена функція відомого білка

Справжня лаванда

Справжня лаванда (Lavandula angustifolia)

Справжня лаванда (Lavandula angustifolia, Syn. Лаванда лікарська, Лавандула віра) - вид із сімейства м’ятових (Lamiaceae). [1] Рослина в основному використовується як декоративна рослина або для видобування ароматів.

особливості

Справжня лаванда - це сіро-томентозний, волохатий ароматний чагарник, який досягає у висоту до 100 (рідше до 200) сантиметрів. Гілочки висхідні, вертикальні та сильно розгалужені, жорстко вертикальні та нерозгалужені, або вони мають короткі пагони. Листя мають довжину близько 40-50 міліметрів, розташовані навпроти, ланцетні, довгасті або лінійні і вузькі на обох кінцях. Вони тупі, з цілими полями і більш-менш згорнуті по краю. У молодому віці зверху та знизу листя сіро-томентозні, пізніше вони зеленіють.

Квітки бузкового кольору, п’ятикратні і розташовані в 6-10-квіткових псевдо-мутовках. Вони поєднуються, утворюючи колосовидне суцвіття довжиною до 8 сантиметрів. Приквітки мають довжину до 8 міліметрів, як правило, мають широку ромбоподібну форму, оберненояйцеподібні, шилоподібні, перетинчасті та коричневого або фіолетового кольору, нерви добре впізнавані. Квітконоси дуже короткі, малі лінійні приквітки є чи ні. Чашечка сіро-фіолетова, коротка пушиста, яйцевидно-трубчаста, довжиною до 7 міліметрів і 13 нервами. Зубки чашечки неоднакові, верхні на кінчику збільшені у перевернуту форму серця. Віночок слабо двогубий, трубка виступає до 12 міліметрів. Верхня губа складається з 2, нижня губа з 3 рівних, круглих, зрощених пелюсток. 4 тичинки зігнуті і закриті, дві передні довші. Яєчник верхній і чотирискладний. Час цвітіння - з червня по серпень. Горіхи блискуче-коричневі. [2]

Виникнення

Батьківщиною лаванди спочатку є прибережні райони Середземного моря. Там воно трапляється на сухих теплих схилах до Далмації та Греції, а також у Тоскані в Італії. Зростає епізодично до лінії дерев на сухих і кам’янистих схилах. Сьогодні він широко поширений по всій південній Європі. [4] Бенедиктинські ченці ввели його на північ від Альп. Він натуралізується поблизу Єни, Рудольштадта та Бад-Бланкенбурга. Близько 1800 року на так званій Лавандовій горі поблизу Лаубенгейма між Бінгеном та Бад-Кройцнах було більше населення, але Лавандова гора була повторно використана приблизно в 1840 році. [6] Це було зроблено з використанням кореневих запасів як дров та посадки ділянки з виноградною лозою для використання як виноградник. Так само на Мон Вуллі поблизу Муртена в Швейцарії. [7] В іншому випадку він зустрічається лише в садах як багаторічна рослина і рідко з нього дико виростає. Лаванда - характерна рослина високого Провансу.

історія

Експертне журі Theophrastus Naturheilverein обрало справжню лаванду лікарською рослиною 2008 року.

використання

Вирощування врожаю

Більш поширена, ніж справжня лаванда, в Провансі Лавандін культивований, природний гібрид справжньої лаванди та лаванди Speik (Lavandula latifolia). Це дуже часто є основою для недорогих есенцій та олій. Однак їх запах слабший, ніж у виробів із справжньої лаванди. Чим холодніше територія, тим менше пахне лаванда.

Множення

Рослини розмножуються насінням, діленням більших паличок і коренеутворюючих бічних пагонів, відростками або живцями. [8] [3]

Видобуток нафти

Крім того, лавандова олія виготовляється з суцвіть зі стеблами. Це робиться шляхом буксирної перегонки, дистиляції парою або шляхом покладання квітів в олію, наприклад в оливкову олію. [5] [1] З метою збагачення сировину збирають рано вранці або незабаром після дощу, коли квіти знову висохнуть. [8] Вимк Lavandula angustifolia Отримуються "Лаванда дрібно" і "Лаванда екстра". Дика гірська лаванда, яка росте на висоті до 1800 м і збирається за допомогою дикого збору, служить основою дистиляції для «зайвої лаванди». “Lavender Mont Blanc” або “Barreme” - це торгові назви, засновані на стандартизованому вмісті ефіру. [1]

бджільництво

У бджільництві лаванда є цінною стороною через високий вміст цукру в її нектарі (21–48%) та високу цінність цукру (до 0,26 мг цукру на добу на квітку). [9]

аптека

Європейська фармакопея передбачає мінімальний вміст 13 мл/кг ефірної олії для квіткового препарату. Він застосовується всередину як заспокійливий засіб при неспокої та труднощах із засинанням. [10]

використання

кухня

Молоде листя та м’які пагони підходять для приємного вишукування таких страв, як рагу, риба, птиця, баранина, а також у соусах та супах [3], у меншій кількості - і в салатах. Лаванда особливо популярна у французькій, італійській та іспанській кухні. На авангардній кухні його також використовують у десертах, напр. Б. в мусі з білого шоколаду або в абрикосовому сорбеті. Аромат схожий на аромат розмарину і гіркий до пряного. Лаванда входить до складу спецій Herbes de Provence. Висушена, герметична та захищена від світла упаковка спецій зберігатиметься від 6 до 9 місяців. [4]

Аромат

Лаванда - рід рослин, який широко цінується в медицині та парфумерії. Особливо це стосується справжньої лаванди (Lavandula angustifolia). [11]

Медичне значення

Щоб служити наркотиком:

Висушені квіти лаванди, які були зібрані та висушені незадовго до їх розкриття (Lavandulae flos)
Ефірна олія, отримана з живих квітів або суцвіть дистиляцією парою (Lavandulae aetheroleum).

Квітки лаванди мають м'яко заспокійливі, знижують метеоризм та жовчогінні властивості. Це використовується для полегшення таких скарг: внутрішнє неспокій, нервове виснаження, труднощі із засипанням, мігрень, також із нервовими шлунково-кишковими та жовчними проблемами. Заспокійливий ефект застосовується також в ароматерапії. Там, ймовірно, працює випарований ліналілацетат.

Втирання з лавандовою олією в основному подразнює шкіру і тому використовується для боротьби з ревматичними скаргами та як добавка для ванни при функціональних порушеннях кровообігу. Через свої антибактеріальні властивості лавандова олія також міститься в розчинах для полоскання горла.

Для ефекту відлякування комах найкраще використовувати спиртові розчини або поміщати між білизною мішки з квітками лаванди.

інгредієнти

Він складається з ліналілацетату, ліналоолу, камфори та цинеолу. Його інгредієнти складають 40-50% складних ефірів, 25-35% монотерпенолів, монотерпенів, сесквітерпенів, кетонів та оксидів.