Сприяти когнітивному потенціалу за допомогою середземноморської дієти 293; Фонд Ассмана з профілактики

Новини з науки

Підвищення когнітивного потенціалу за допомогою середземноморської дієти [293]

Здоровий для серця спосіб харчування, якому віддають перевагу на ранніх стадіях, може гарантувати, що розумова працездатність рідше знижується в середині життя. Це було результатом аналізів дослідження розвитку коронарних артерій (CARDIA). Як дотримання традиційної середземноморської кухні, так і оцінка «Дієта пріорі» (APDQS) допомогли рокам підтримувати навички мислення та пам’яті молодих людей. Однак дієта DASH, яка була спеціально розроблена для боротьби з високим кров'яним тиском, не мала порівнянного ефекту. Відсутність настанов щодо помірного вживання алкоголю може спричинити цю різницю. Однак вирішальним фактором для здоров’я мозку є не стільки окремий компонент, скільки оптимальна комбінація багатьох корисних продуктів, як це зустрічається в традиційній середземноморській кухні, на думку експертів.

сприяти

Наукові деталі

Дослідження розвитку коронарних артерій (CARDIA) займається факторами ризику розвитку серцево-судинних захворювань у молодому та середньому віці. Проведено поточне дослідження щодо того, чи може рання орієнтація на три добре відомі здорові для серця схеми харчування допомогти підтримати когнітивні показники в середині життя.

Для цього в анкетах було записано харчові звички 2621 жінки та чоловіки віком від 27 років. Вони показують, наскільки обстежувані дотримувались рекомендацій традиційної середземноморської дієти, оцінки "Дієта Пріорі" (APDQS) або рекомендацій дієтичних підходів до зупинки гіпертонії (DASH) для зниження високого кров'яного тиску мати. У віці 50 і 55 років учасники пройшли чотири тести когнітивних функцій, які використовувались для характеристики когнітивних навичок, наприклад, щодо пам’яті слів або швидкості обробки цифр і символів.

Порівняння харчових звичок з розвитком інтелектуального потенціалу показало перевагу для тих, хто віддав перевагу середземноморській дієті в традиційній формі або на додаток до нежирних молочних продуктів. Найбільш послідовні послідовники традиційної середземноморської кухні мали приблизно на 46% менше шансів втратити когнітивні здібності, ніж інші. Представники дієти APDQS навіть показали на 52% меншу ймовірність втрати інтелектуального потенціалу із збільшенням віку. Навпаки, не мало значення, чи дотримувались критерії дієти DASH чи ні.

Цей висновок здається дивовижним, оскільки всі три досліджені схеми здорового харчування серця схожі. Оскільки рекомендації щодо помірного вживання алкоголю не входять до дієти DASH, на відміну від двох інших, не можна виключати, що це важливий фактор для здоров’я мозку в середньому віці, на думку експертів. Роль алкоголю в деталях незрозуміла. До цього часу було відомо, що помірний алкоголь може впливати на когнітивні функції або безпосередньо, збільшуючи вивільнення ацетилхоліну в гіпокампі, або опосередковано, захищаючи судини шляхом зменшення скупчення тромбоцитів або зміни ліпідів крові.

Залишається з’ясувати, які речовини детально сприяють здоров’ю мозку. Тим часом, оскільки не існує послідовних рекомендацій щодо ідеальної дієти для зміцнення здоров’я мозку, перехід на здорову для серця дієту може стати ефективним способом зменшити ризик функціональних порушень у когнітивній діяльності середнього віку.