СРЕДИЗЕМЕРНА ДІЄТА Почати ніколи не пізно! журнал здоров’я

почати

Ніхто не занадто старий, щоб перейти на середземноморську дієту, підкреслює італійська команда з Інституту Нейромед IRCCS, яка показує, що одна з найбільш здорових моделей харчування у світі знижує ризик смерті на 25% у людей старше 65 років. Отже, середземноморська дієта знову тут, у Британському журналі харчування, прославлена ​​секретом довголіття для людей похилого віку. І краще пізно, ніж ніколи !

Дослідники проаналізували взаємозв'язок між традиційною середземноморською дієтою та смертністю у вибірці з понад 5000 учасників у віці старше 65 років, яких спостерігали протягом 8 років. Команда також провела мета-аналіз інших епідеміологічних досліджень, опублікованих у кількох країнах, залучивши загалом 12 000 учасників. Висновок ясний:

  • середземноморська дієта - справжній "захисний щит" здатні значно знизити ризик смертності у людей похилого віку;
  • цей ефект справедливий, незважаючи на той факт, що середземноморська дієта за ці роки значно змінилася завдяки наявності нових харчових продуктів;
  • вік учасників, яким на момент включення було 65 років, показує, що дотримуватися середземноморської дієти ніколи не пізно і що переваги її довголіття стосуються особливо людей похилого віку;
  • традиційна дієта середземноморського типу (багата фруктами, овочами, рибою, бобовими, оливками, олією та крупами, бідна м’ясом та молочними продуктами, з помірним споживанням вина під час їжі, пов’язана тут, у цій групі населення, 25 % зниження смертності від усіх причин.

Дозозалежна користь: Аналіз даних 6 інших досліджень, проведених в інших країнах, підтверджує це зниження загального ризику смертності та у відповідь на дозу з дотриманням цього типу дієти: "Чим краще ви дотримуєтесь середземноморської дієти, тим більший приріст. з точки зору зменшення ризику смертності важливо ”.

Їжа які за дієтичним режимом середземноморського типу можуть забезпечити кращий захист, включають велике споживання мононенасичених жирів (широко присутніх у оливковій олії) та риби, але також помірне вживання алкоголю, бажано під час їжі. На відміну від висновків нещодавнього дослідження, опублікованого в "Ланцеті", автори підтверджують переваги помірного споживання алкогольних напоїв у середземноморському дієтичному контексті.

Важливе повідомлення з точки зору охорони здоров'я: з поступовим старінням населення ми знаємо, що через кілька років люди старше 65 років представлятимуть близько чверті європейців, тому необхідно виявити фактори, що піддаються модифікації, які можуть гарантувати не тільки тривалий термін життя, але й здорове життя.

Наше дослідження заохочує здоровий спосіб харчування, натхненний принципами середземноморської дієти, особливо у людей похилого віку.