США вивчають, чому бідних дітей стає все більше і більше - WELT
Скажіть, чим заробляють ваші батьки, і я скажу вам, скільки ви важите: американські дослідники виявили, що діти з бідніших будинків товстіють.
На думку дослідників Гарвардського університету, діти заможних батьків у Сполучених Штатах сьогодні худіші, ніж десять років тому. Інакше буває у бідних сім'ях.
Тенденція ожиріння в США, яка триває роками, схоже, зупинилася. Згідно з дослідженням, підлітки в Сполучених Штатах знову стають стрункішими - але лише в тому випадку, якщо вони походять із заможної родини. Однак підлітки з бідних сімей продовжують збільшуватися.
Це випливає з дослідження дослідників Гарвардського університету, яке було опубліковане в понеділок у журналі "Proceedings of the National Academy of Sciences". Тому основними причинами набору ваги є відсутність фізичних вправ та неправильні харчові звички.
Дослідники оцінили два попередні опитування в Сполучених Штатах і включили в їх порівняння як доходи, так і освіту батьків.
Соціальний розрив виявляється на вагах
Виявилася разюча різниця між класами: Хоча вага дітей батьків із університетськими освітами в середньому зменшився з середини останнього десятиліття, потомство батьків та матерів з простою шкільною освітою стає дедалі товстішим.
Подібним чином соціальний розрив збільшився, коли дохід сім'ї використовувався як критерій. Ніякої різниці між етнічними групами не проводилось.
Здається, протилежні тенденції врівноважують одна одну: згідно з офіційною статистикою, рівень ожиріння у віці від 12 до 17 років у США з 2003/2004 рр. Стагнував на рівні близько 17 відсотків.
Раніше частка молодих людей із надмірною вагою у цій віковій групі майже подвоїлася з кінця 1980-х.
Не вистачає грошей на здорову їжу
"Фізична активність є диференційованим фактором", - прокоментувала співавтор Кайса Снеллман різницю між класами, виявлену в дослідженні.
"Освічені сім'ї набагато частіше займаються спортом, займаються спортом, їздять на велосипеді чи піші прогулянки", - сказала вона. Крім того, багато бідних сімей навряд чи могли дозволити собі здорову їжу.
За даними Міністерства сільського господарства США, десята частина населення живе в районах з низьким рівнем доходу і не має супермаркетів, що знаходяться в межах пішої досяжності.
За словами авторів дослідження, вони щодня роблять покупки на заправних станціях, ресторанах швидкого харчування та погано укомплектованих вуличних магазинах, "які в основному продають продукти з великою кількістю жиру, цукру та солі".