Стамбул - мегаполіс між Сходом і Заходом

Космополітичне місто на двох континентах - це завжди особливий досвід. Будучи історичною багатомільйонною метрополією, яку колись називали Візантією та Константинополем, вона вміло поєднує їх протилежності. Іноді це споглядально і тихо, іноді зайнято і голосно, іноді історично, іноді сучасно - і завжди надзвичайно цікаво. Хоча райони Еміньоню і Бейоглу приваблюють більшість туристів, є багато інших цікавих районів, які також демонструють власні сторони мегаполісу.

Центр орієнтиру: Еміньоню

Будівлі собору Святої Софії, Блакитна мечеть, палац султана Топкапи та Іподром - найвідоміші визначні пам'ятки міста. І вони дуже близькі одне до одного: в районі Еміньоню, півострові на півдні Боспору, протоці між Чорним та Мармуровим морями. Існує також гігантський Гранд-базар, який користується популярністю у багатьох людей. Досить привабливий базар спецій Misir Carsisi також привабливий. Кожен куточок пахне по-різному, вибір спецій та засобів для догляду приголомшливий. Але, окрім свого історичного району, Стамбул пропонує набагато більше.

Модний район із торговою милею: Бейоглу

На північ від Еміньоню, імпозантний міст Галата веде через вхід "Золотий Ріг" до Бейоглу, раніше відомого як Пера або Галата. Район був заснований у 13 столітті як генуезька торгова колонія. Тут стоїть ще одна визначна пам'ятка - вежа Галата, вражаюче освітлена вночі. З 61-метрової платформи, де також є ресторан, ви можете насолоджуватися чудовим панорамним видом. Туреччина також має свій «Мюнхгаузен». Кажуть, що незрозумілий любитель з крилами Ікара почав тут в 17 столітті і м'яко приземлився на азіатській стороні міста.

Поруч з мостом Галата знаходиться цікавий рибний ринок Каракой, один з найстаріших кварталів Бейоглу. Міський пейзаж має зовсім особливий хист, який формується внаслідок зміни нового та античного. Музей сучасного мистецтва Istanbul Modern розташований у повністю відремонтованому складі на набережній гавані та пропонує інсталяції на 8000 квадратних метрів виставкової площі.

Добре випробувана десертна пахлава, листкове тісто з медом та горіхами, є синонімом назви üюлюоглу в Каракеї. Успішна пекарня на Mumhane Caddesi робить пахлаву традиційним способом з 1881 р. І тепер навіть пропонує дієтичну версію.

Tavernengasse в сусідньому невеликому кварталі Асмалімесцит популярний серед художників та письменників. Грецько-турецький ресторан на п’ять поверхів «Соф’ялі» приваблює зокрема молодь. Ціни прийнятні, а їжа популярна.

Метро, Тюнель-Бан, яке вступило в дію в 1875 році, з'єднує Каракой з рештою Бейоглу, що на 200 м вище - приємною альтернативою підйому пішки. Навіть після того, як місто було завойовано османами в 15 столітті, Бейоглу залишався житловим районом західного типу з подібним нічним життям. Джаз-клуб Nardis, недалеко від вежі Галата, як і весь Стамбул, є майстром у поєднанні протилежностей: тут ви можете почути ф’южн та етнічний джаз, а їжа також приємна.

Ще в 1492 році танцюючі дервіші з Коні оселилися в Бейоглу. Сьогодні в монастирі Мевлеві (Діван Едебіаті Мюзесі) музей нагадує про їх історію та релігію. Кожну другу неділю можна помилуватися виступами танцюристів. Їх трансоподібний танець з багатьма обертовими рухами є виразом їхньої віри: вони тримають одну руку вгору, щоб отримати божественне світло, іншу вниз, щоб передати його на землю.

Істікляль Кадесі - головна артерія Бейоглу, торгова вулиця космополітичного міста. Ліворуч та праворуч можна знайти кулінарні делікатеси, авангардні кінотеатри та клуби. Місто тут ніколи не спить. Міський пейзаж у формі багатовікових будівель - навіть історичний трамвай знову працює - після заходу сонця перетворюється на неоновий центр нічного життя.

На північ від Бейоглу ви потрапляєте до району Бешикташ, де ви все ще можете відвідати багато палаців османських часів. Зеленими легенями району є великий парк Йільдіз, який вражає ставками, павільйонами, місцями для пікніків та прекрасним видом на Босфор. Султан Селім III. так любив парк, що дозволив матері побудувати замок Йільдіз. Також там можна відвідати стару фарфорову фабрику.

Єврейські квартали: Фенер і Балат

Знову на південній стороні Золотого Рогу, на захід від Еміньоню, є чарівні житлові райони Фенер та Балат, де ви зустрінете відносно мало туристів. На відміну від жвавих вулиць Еміньоню та Бейоглу, ви все ще можете знайти ідилічні, тихі місця з незліченними невеликими магазинами. Діти, які безтурботно граються на вулиці, демонструють інше обличчя космополітичного міста. В даний час проводяться основні ремонтні роботи за підтримки фондів ЄС з метою збереження об’єктів світової спадщини, що охороняються ЮНЕСКО, у цих історичних районах.

У зайнятому Балаті проживає багато людей, предки яких євреїв були вислані з християнської Іспанії наприкінці 15 століття. Тому, крім грецьких каплиць, є ще кілька синагог. Найкрасивіша і найдавніша синагога в місті - це синагога Аріда 15 століття. Дерев’яні картини на куполі XVII століття вражають, як і Тева - молитовна кафедра, яка створена за зразком корабельної носової частини і призначена нагадувати про Ноєвий ковчег. Тут також знаходиться одна з найнезвичайніших церков міста - грецька православна Булгар Кілісесі. Він повністю виготовлений з кованого заліза, деталі були відлиті у Відні і відправлені через Дунай і Чорне море до Константинополя в 1893 році.

Їдьте по Босфору

Минуле і сучасне співіснують на Босфорі. Починаючи з Еміньоню з усіма його визначними пам'ятками, ви пливете на північ, повз Бейоглу та колишні босфорські села Ортакёй, Арнавуткьой та Бебек. Його спокійний хист контрастує з прилеглими гламурними районами Левент, Етілер та Улус. Туристи роблять покупки на брукованих вулицях Ортакьой, або прогуляються мальовничим Арнавуткьоєм, або поїдуть на шоу знаменитостей в Бебек.

Наступна зупинка - «Фортеця Європа», оплот, збудований Мехметом Завойовником у 16 столітті, на величезних стінах якого є ряди кафе.

Далі на північ ви проїжджаєте Емірган, де можна помилуватися прекрасною природою та доглянутими парками. Затока Каїрбасі - найширша частина Босфору на 3,3 км. Якщо ви проїхали повз сучасні вілли, міський пейзаж тепер повертається до сільської скромності.

Короткий стрибок з Європи в Азію

Кілька величезних мостів перетинають Босфор і з'єднують Європу з Азією - на пам'ять ви можете навіть поставити на паспорті відбиток переправи. З гавані Кадікьой, на крайньому півдні Босфору на східній стороні, виглядає особливо привабливо. Чудова станція була легендарною кінцевою точкою Багдадської залізниці.

Давніший за Візантію, Кадікьой зараз є модним районом на азіатській стороні - як і в Бейоглу, тут є історичний трамвай та яскраве нічне життя. Через дорогу від Бейоглу знаходиться Ускюдар, де можна знайти ще одну визначну пам'ятку: Кіз кулесі (Дівоча вежа або Дівоча вежа), колишній маяк на Босфорі, в якому сьогодні розміщений ресторан і кафе. Далі на північ слідує Ченгелькьой, мальовнича екскурсія із сільським шармом. Центральна сільська площа зі своїми старими платанами запрошує вас затриматися та випити чаю. У сусідній Канліці потрібно спробувати смачну йогуртову страву, яку там виробляли століттями.

З Бейкоза легко дістатися до однієї з численних цікавинок Стамбула: “польського села” Полонезкой. Близько 1840 р. Польський державний діяч Адам Чарторийський звернувся до османського султана після того, як повстання його країни проти росіян зазнало невдачі. Це дозволило йому та близько 10 польським сім'ям заснувати село. Там і сьогодні розмовляють польською, і будинки більше вписуються в Карпати, ніж в Анатолію. Поселення зросло та стало популярним місцем одноденної поїздки, оскільки воно оточене ідилічними луками та пагорбами. Повітря чисте, страви польської грилі - одне задоволення.

Місце заслання та рекреаційне призначення: Острови Принца

У візантійський період Принцові острови в Мармуровому морі були місцем для поза законом. Ім'я, ймовірно, походить від князів, які були заслані туди. Існують підозри, що князів-вигнанців влаштовували відособлені монастирські громади. З появою пароплавів Принцські острови стали більш доступними, що призвело до того, що там будували дачі вищого класу Стамбула. Сьогодні острови знаходяться лише на від 50 до 90 хвилин їзди на човні від Еміньоню - популярного місця відпочинку серед городян.

Чотири з дев’яти острівців заселені. Вони не містять автомобілів та наповнені пишною середземноморською рослинністю, яку можна дослідити пішки, на велосипеді чи на конях. Вілли в стилі модерн на рубежі позаминулого століття, багато з яких є переліченими будівлями, також варті уваги. Ви можете дуже добре повечеряти в рибних ресторанах. Найбільший і найпопулярніший острів - Бююкада, один із засланців Леона Троцького, де знаходиться грузинський монастир Айя Йоргі, заснований у 10 столітті. У Хейбелі є грецький православний монастир (Айя Тріада) та створена Турецька морська академія. На Кмах живе велика вірменська громада та її церква Сурп Кіркор Лусаворія. Бургаз в основному населений греками, і його можна обійти пішки за дві-три години.

Водосховище космополітичного міста - Белградських лісів

На північ від міста з європейської сторони знаходиться великий лісовий масив Белграт Ормані. Там суєта і суєта в Стамбулі повністю зникла, тому сюди люблять приїжджати екскурсанти. На узліссі в Бахцекьої вас чекає німецький заїзд подружжя Атікер. Після великих порцій шніцелів та квашеної капусти, прогулянка лісом - це річ.

У белградських лісах можна пікнікувати у ставках та чайних садах. Назва походить від сербських інженерів та ремісників, яких поселив там султан Сулейман після завоювання Белграда, щоб забезпечити водопостачання Константинополя. Римляни та візантійці вже використовували джерела води в лісі та пропускали прохолодну воду до міста за допомогою водопроводів. Залишками древніх систем і сьогодні можна милуватися, і ця територія все ще служить водосховищем для Стамбула.

Турецькі купальські радості

Якщо ви шукаєте спосіб вимкнутись через день у міській суєті, вам слід відвідати хамам. Традиція цих турецьких лазень сягає часів Середньовіччя. Багато з більш ніж 100 хамам Стамбула датуються тим часом, наприклад, Седік Паса Хамами (Hamam Cad. 67) з 1475 року. Кадірга Хамами (Piyerloti Cad. 82), побудована в 1734 році, є однією з найбільш автентичних ванн і досі невідома багатьом туристам . Ззовні будівлі здебільшого прості, але всередині чудовий мармур. Після звичайного двогодинного відвідування турецької лазні ви чудово розслабилися - і пристосовані до жвавого міського життя.

Якщо вам все ж потрібно трохи більше оздоровлення, ви можете відвідати Ялову на Мармуровому морі, лише за 24 морські милі. Місце відоме своїми термальними джерелами, які використовувались у давнину. Кажуть, навіть імператор Костянтин відвідував їх. Сьогодні термальні ванни дуже добре розвинені і є одними з найкращих у Малій Азії.

Влітку тисячі жителів Стамбула стікаються в Кіліос, приморський курорт на Чорному морі на північ від білградських лісів. Пляжне життя Сонячного пляжу - це одна вечірка з анімацією та музикою вдень та вночі. Тихіше на пляжі Далії, неподалік сусіднього міста Кільос, Демірчікьой. Азіатська сторона - Сіле, місце з дрібними піщаними пляжами та красивими скельними утвореннями. Подорож зі Стамбула трохи довша (приблизно 90 хвилин), але є недорогі пансіонати.

Ось подібні статті на тему "Стамбул - мегаполіс між Сходом і Заходом":

Відпустка в Тунісі: Схід для початківців
Ельмсхорн між Маршем та Гістом
Острів Сільта: балансування між природною ідилією ...