Станція Берлінських кульок на; олія!
ABE дивиться на сковороду і перевіряє якість олії для смаження берлінських куль. Результати іноді межують з гіршими. Деякі бренди все ще роблять чесно.
Берлінський м'яч також відомий як півмісяць або маленький
шоколадний хліб. Відомий серед любителів, це все про
навіть дієтичний дуже (занадто?) насичений, оскільки смажений, і мало
зручно ковтати, він трохи прилипає до пальців. Тим не менше, ми
хрестики на багатьох полицях для випікання. ABE подивився на
фритюрниця для перевірки якості олій.
Давня та сучасна історія буль
Тест і процедура
Результати
Для цього тесту ми придбали берлінські кульки у
основні міста франкомовної Швейцарії, з основними дистриб'юторами
та з хлібопеками-ремісниками. Загалом це
представляє 26 точок продажу. Результати розбиті на
три категорії: масло добре, коли полярної фракції немає
не перевищувати 20%. Її потрібно змінити, якщо вона між 20
та 27%, що є значенням допуску. Слід зазначити, що
від 20% все проходить дуже швидко: іноді лише один
додаткове смаження перевищує цю межу в 27%. Нарешті, в
окрім того, нафта вважається дуже погіршеною.