Стандартна робота зі спортивного харчування; Натисніть
Книга "Оптимальне спортивне харчування" пояснює вимоги до збалансованого харчування у спорті. Він надає практичне введення в харчову науку. Спортсмени отримують цінні поради та пропозиції щодо меню. Нове у 4-му виданні: вегетаріанська їжа та їжа без глютену.
Які вітаміни, мінерали та мікроелементи слід вживати спортсменам? Як повинні харчуватися спортсмени на витривалість, такі як силові спортсмени? "Оптимальне спортивне харчування" відповідає на ці та багато інших питань щодо харчування у спорті. Книга містить конкретні поради та плани меню для одинадцяти різних видів спорту. Численні таблиці, огляди, практичні поради, поради щодо приготування їжі та пропозиції щодо рецептів завершують книгу. Від рекреаційних до змагальних спортсменів, тут кожен знайде щось - тепер також вегетаріанці.
Оскільки нове у 4-му виданні це два розділи з питань вегетаріанства та дієти без глютену. У розділі "Вегетаріанське та веганське харчування у спорті" описується поточна ситуація з дослідженням та даються вегетаріанцям багато практичних порад щодо приготування їжі. Спеціальний розділ про спортивне харчування без глютену містить цінну інформацію та перелічує продукти, що не містять глютену.
У 4-му виданні дві глави "Мікроелементи" та "Баланс рідини" також були повністю переглянуті та розширені багатьма практичними порадами. Тепер читач може швидко знайти всі продукти, що містять важливі вітаміни, мінерали та мікроелементи.
Книга орієнтована на спортсменів-любителів, здорових та змагальних, дієтологів та вчених зі спорту, вегетаріанців, дієтологів та тренерів та всіх, хто прагне до збалансованого здорового харчування у спорті.
Про автора:
лікар. Вольфганг Фрідріх має ступінь магістра спортивної біології та спортивних наук та є сертифікованим викладачем спорту. Він викладає як керівник навчальних закладів у Вюртемберзькій державній спортивній асоціації (WLSB) у Державній спортивній школі в Альбштадті. З 2006 по 2011 рік він також працював викладачем у галузі спорту та харчування в Університеті Констанца. Експертом з питань харчування та регенерації раніше був і сам змагальний спортсмен (настільний теніс, Бундесліга). Фрідріх вміло поєднує науку з практикою: він підготував понад 7000 C-тренерів та понад 1000 тренерів Бундесліги з різних видів спорту. Шпітта Верлаг вже видала книгу "Оптимальна регенерація у спорті" та два підручники для спорту в середніх школах: "Optimales Sportwissen" та "Fit im Schulsport".