Станьте стрункими залишайтесь стрункими
6. Попрацюйте над каменами спотикання докладно
Незважаючи на тактику прийому їжі та покупок, інше планування та належну мотивацію, вам довелося шукати макарони в обідній час, а потім після вечері ви мали шоколадні цукерки? За словами Мюллера, ці та подібні помилки слід очікувати. Після цього не слід сердитися на себе і думати про те, щоб відмовитись від проекту схуднення, а спробувати визначити камені спотикання і, можливо, записати їх у щоденнику харчування. Мюллер: "Поширені камені спотикання - це, наприклад, втома і стрес, також помилковий апетит або спрага голоду". Якщо є велика потреба в їжі, перш за все випийте склянку води або, якщо можливо, відпочиньте і шукайте релаксації.
7. Зробіть видимими успіхи
На щастя, вказівник шкали зупиняється трохи лівіше, спідниці та штани трохи вільніші? "Роблячи такі історії успіху видимими по-іншому та документуючи їх, посилюється мотивація та полегшується досягнення мети", - говорить Мюллер. Наприклад, ви можете показати схуднення на схемі, покласти камінь у миску за кожен кілограм втраченого жиру в організмі або винагородити себе за досягнення певної сценичної мети - наприклад, відвідуванням кінотеатру, книгою чи новим аксесуаром.
Навіть якщо генетичні фактори можуть бути відповідальними за підвищений рівень холестерину, на рівень жиру в крові можна впливати позитивно чи негативно за допомогою дієти. В принципі, їжте мало жиру, віддайте перевагу рослинним жирам:
Бажані жири
Жири, які складаються з поліненасичених жирних кислот, також називаються
"Хороші жири" означає: Сюди входять омега-6 жирні кислоти та омега-3 жирні кислоти. Омега-6 жирні кислоти включають лінолеву кислоту, яка в основному міститься в рослинних оліях. Омега-3 жирних кислот багато в ріпаковій, лляній, соєвій та горіховій оліях, а також у жирній холодній воді риби. Омега-3 жирні кислоти можуть сприятливо впливати на тригліцериди крові, холестерин та артеріальний тиск.
Жирів, яких слід уникати
Сюди в першу чергу належать насичені жирні кислоти, які в основному містяться в продуктах тваринного походження і які підвищують рівень холестерину. Субпродукти, жирне м’ясо, жирні ковбаси та сирні вироби, а також вершкове масло та жирні соуси мають особливо високий вміст холестерину.
Так звані трансжирні кислоти в основному містяться в кондитерських виробах та хлібобулочних виробах, готових соусах, картоплі фрі та чіпсах - якщо ви їх їсте багато, рівень холестерину збільшується.
"Найголовніше - це воля"
МЕДИЦИНА популярна
Професор Відхам, коли хтось має зайву вагу і повинен намагатися схуднути?
Ун-т. Професор доктор Курт Відхальм
Це не так просто визначити. В якості орієнтира ми маємо ІМТ "Індексу маси тіла", згідно з яким хтось із значенням понад 30 страждає ожирінням і повинен схуднути. І ми також маємо можливість виміряти відсоток жиру в організмі, де результат також корелює з віком і, отже, є більш значущим, ніж ІМТ. Але є люди з надмірною вагою, які абсолютно здорові і почуваються добре, незважаючи на надмірну вагу таким чином. Тоді немає необхідності худнути. Однак людям із надмірною вагою, які не почуваються комфортно зі своєю вагою, слід докласти зусиль - наприклад, тому, що їх живіт опускається або рухи обмежені. І звичайно, той, хто ризикує розвинути супутні захворювання або хто вже страждає на супутні захворювання, також повинен схуднути.
Які супутні захворювання це зазвичай?
Ожиріння часто призводить до високого кров'яного тиску, цукрового діабету 2 типу, рівня поганого холестерину та порушення обміну ліпідів, що в гіршому випадку може спричинити закупорку судин та інсульт, або проблеми із серцем або суглобами.
Ожиріння може бути викликане захворюваннями?
Це трапляється дуже рідко. Наприклад, при гіпотиреозі, тобто недостатньо активній роботі щитовидної залози, яка вражає лише кількох людей. Навіть якщо видалити пухлини на гіпофізі, тобто гіпофізі, що також рідко потрібно, кількість оперованих збільшується. Причиною є зміни гормонального балансу, які, крім усього іншого, впливають на почуття голоду.
Більшість людей із надмірною вагою, так би мовити, самі винні в тому, що мають надмірну вагу?
Здебільшого ожиріння є наслідком переїдання в поєднанні з недостатніми фізичними вправами, і, на жаль, воно часто розвивається в дитячому віці. Щоб протидіяти цьому, ми, Австрійський академічний інститут харчової медицини, розробили проект «вихровий» і довели, що діти страждають від надмірної ваги за допомогою поведінкових тренінгів, заснованих на поживних рекомендаціях та фізичних вправах.
Однак люди з надмірною вагою не завжди мають слабку волю, не можуть рухатися і спонукати їх обмежувати харчування. Гени також відіграють певну роль. Якщо у батьків чи бабусь і дідусів була надмірна вага, ризик набрати вагу більший. Наше суспільство також підтримує ожиріння. У наш час, принаймні в містах, є що їсти майже цілодобово на кожному розі вулиці, а на заходах часто подають їжу та напої з великою кількістю кілокалорій.
Яку пораду ви даєте людині із зайвою вагою, яка каже, що хоче схуднути?
Перш за все, я скажу, що основою для успішного схуднення є усвідомлення важливості вашої волі скинути зайві кілограми. І наскільки важливо знати, що успіх повністю залежить від вас. Якщо людина із зайвою вагою це усвідомив, моя порада: «їжте менше, а більше тренуйтеся».
О котрій?
Для того, щоб мати можливість відповісти на це запитання, необхідно розрахувати індивідуальну базальну швидкість метаболізму, тобто добову потребу в калоріях у стані спокою. Це залежить від віку, статі, ваги та зросту. Якщо ви споживаєте від 300 до 500 кілокалорій менше, ніж вимагає базальний рівень обміну, ви втрачаєте вагу. Швидкість базального метаболізму збільшується за рахунок збільшення фізичних навантажень на роботі або під час занять спортом, тому легше схуднути за допомогою спорту.
Ось як схуднення стає математичною вправою.
Так, ідеальним варіантом було б придбати собі книгу для схуднення, яка б розповідала, скільки калорій має, наприклад, цвітна капуста або шніцель, і скільки калорій споживають фізичні вправи - а потім, виходячи з індивідуального показника базального обміну, підрахуйте, скільки калорій на день можна їсти, щоб схуднути. Крім того, ви можете заощадити свою математику і швидко з перервами, тобто їжте нормально один день, а на другий день вживайте рідини, такі як напої, прозорі супи або натуральний йогурт.
Скільки кілограмів можна втратити за який проміжок часу?
Ви повинні втрачати від 0,5 до 0,8 кілограмів на тиждень і близько двох на місяць. Той, хто робить це протягом десяти місяців, скинув близько 20 кілограмів, а потім пристосувався до зміни поведінки в їжі та фізичних вправах. Це збільшує шанс зберегти бажану вагу після схуднення, тобто залишатися струнким.
Порада книги:
Мюллер
Дієта «золота рибка в країні молока та меду»
Посібник до фігури мрії для зайнятих людей
Книга: ISBN 978-3-7407-5474-7
132 сторінки, 12,64 євро
електронна книга: ISBN 978-3-7407-5510-2
8,49 євро
Видавництво «Twentysix»