Ставка ПДВ на хлібобулочні вироби та вид реалізованої продукції - Ooreka
- ПДВ на хліб у хлібобулочних виробах: 5,5% або 10%
- ПДВ на солону продукцію, що продається у пекарнях: 10%
- ПДВ у хлібобулочних виробах на бутерброди: 10%
- Випічка: 5,5% або 10% ПДВ у хлібобулочних виробах
- ПДВ на хлібобулочні випічки: 5,5% або 10%
- ПДВ на млинці, що продаються у пекарнях: 10%
- Кондитерські вироби: 20% ПДВ на хлібобулочні
- ПДВ на хлібобулочні вироби з шоколадних виробів: 5,5% або 20%
- ПДВ на салати, що продаються у пекарнях: 10%
- ПДВ у хлібобулочних виробах на рецепти та меню
- Безалкогольні напої: 5,5% або 10% ПДВ на хлібобулочних виробах

З 1 січня 2012 року правила розрахунку ПДВ у хлібопекарському секторі були змінені.
Пекар або кондитер повинен подати заявку різні ставки ПДВ залежно від характеру реалізованої продукції та місця споживання. Можливо, буде потрібно розбити ставки ПДВ у разі змішаного товару, під страхом, якщо доведеться застосовувати найвищу ставку ПДВ до цілого.