Стевія; іноді 0 ккал, іноді 400 ккал Форум інгредієнтів

іноді

Член з 10/06/2008
8 дописів (ø0/день)

Привіт всім,
Сподіваюсь, серед вас є також поціновувачі цукрозамінників;)

Я вже давно використовую стевію від Borchers (для випічки, для смузі чи десертів) з не менше 0 ккал (принаймні так говорять у таблиці поживних речовин). Зараз я був у Rewe, у якого не було цієї марки, і хотів придбати інший продукт, але всі "цукру" стевії (ті, що у кристалічній формі) різних марок мали приблизно 400 ккал/100 г.

Як може бути така величезна різниця? Є й інші продукти стевії (як підсолоджувачі для посипання) з 0 ккал на додаток до?

Учасник з 03.03.2007
44935 повідомлень (ø9/день)

Я не знаю продукт Borchers.
Але я знаю, що насправді є дуже різні продукти зі стевією в різних складах.
Наприклад, деякі компанії замінюють лише частину звичайного цукру стевією.
Слід уважно поглянути на перелік інгредієнтів.
Я не можу рекомендувати жоден продукт подібного роду.
Я не купую це, бо мені взагалі нічого не подобається зі стевією.

Член з 09.09.2015
8677 повідомлень (ø4,2/день)

Я не знаю про продукти стевії, ніколи їх не використовував. Але на 100 г цукру припадає близько 400 ккал. Якщо продукт стевії має стільки ж калорій, що не має сенсу, тоді ви можете вживати цукор відразу!

Член з 10/06/2008
8 дописів (ø0/день)

Учасник з 10.10.2006
54128 повідомлень (ø10.12/день)

На сайті Borchers стевія також не є чистою і містить 1,9 калорії на 0,5 г.

### Завдяки додаванню несмачного мальтодекстрину, водорозчинної вуглеводної суміші на основі кукурудзяного крохмалю, можна дозувати цукор-порошок bff Stevia як звичайний столовий цукор. ####

В Інтернеті ви можете знайти порошок екстракту стевії (стевіозид) 100 г чистого, білого кольору за € 16,95

Член з 18.08.2008
3 326 дописів (ø0,74/день)

Я знайшов Borchers Stevia на Amazon, і там є 373 ккал/100 гр,
ти закохався чи це інший продукт?
https://www.amazon.de/bff-Stevia-Streusüße-75g/dp/B00TSPHKC4/ref=sr_1_3?ie=UTF8&qid=1513863277&sr=8-3&keywords=stevia+borchers

Член з 10/06/2008
8 дописів (ø0/день)

У мене є тут тут http://www.bff-feinkost.de/bff-borchers-bff-stevia-kristalline-streusuesse-mi.html
Там, а також на упаковці, написано:
Харчові цінності на 100г
Калорійність 3 кДж/0,6 ккал
Жир 0г
з яких насичені жирні кислоти 0г
Вуглеводи 99,9г
з них цукор 0г
Білок 0г
Сіль 0г
Цитата та відповіді

Член з 10/06/2008
8 дописів (ø0/день)

Наприклад, посилання Fontane також знову оголошено підсолоджувачем стевії, але має стільки ж калорій, скільки цукор, я не розумію, на що звертати увагу при покупці:(
Цитата та відповіді

Учасник з 10.10.2006
54128 повідомлень (ø10.12/день)

Джуллі,
Я теж був збоку. Він говорить:

Член з 10/06/2008
8 дописів (ø0/день)

Катір, це продукт, відмінний від Borchers, перейдіть за моїм посиланням, там ви можете побачити харчову інформацію, яку я також цитував вище, і яка також знаходиться на моєму шафі. Звідси плутанина - обидва називаються «підсолоджувачем Стевії», але мають величезну різницю в калоріях.
Цитата та відповіді

Учасник з 05.05.2014
137 повідомлень (ø0.06/день)

Привіт Джуллі
Я думаю, що ви насправді шукаєте еритритол, який отримують із рослини стевії. Але ви також можете використовувати будь-який інший цукровий спирт, це те саме.
lG квітка солодкої леді
Цитата та відповіді

Член з 25.01.2006
11 461 допис (ø2,11/день)

Учасник з 10.10.2006
54128 повідомлень (ø10.12/день)

"Привіт Джуллі
Я думаю, що ви насправді шукаєте еритритол, який отримують із рослини стевії. Але ви також можете використовувати будь-який інший цукровий спирт, це те саме.
lG солодка квітка "

Стевія отримують із рослини стевії, еритритол - це щось інше.

Ерзетт,
але це повинно бути зазначено на упаковці. На упаковці написано Стевія .

Член з 25.01.2006
11 461 допис (ø2,11/день)

Катір, подивись ще раз. Це на упаковці, навіть на передній частині центру.
Цитата та відповіді

Член з 18.03.2014
9040 повідомлень (ø3,69/день)

Привітання з краю світу
Манфред

Член з 21.02.2007
28593 повідомлення (ø5.68/день)

Член з 18.03.2014
9040 повідомлень (ø3,69/день)

“Не так багато наповнювачів, які мають властивості, подібні до цукру.
Еритритол точно не так поганий, якщо ви дійсно хочете використовувати цукрозамінники. Про останнє тут не йшлося ".

З одного боку, це питання застосування, а з іншого боку, питання, що ви можете терпіти. Мальтодекстрин абсолютно непридатний для діабетиків. Наприклад, я взагалі не переношу ксиліт. В даний час я експериментую з еритритом.

Я просто маю на увазі, що легше було б придбати обидва окремо, ніж вивчати списки інгредієнтів назавжди. І з того часу, коли я ще грав із стевією, я знаю, що стевіозид майже чистий і чисто солодкий, але також із тим огидним смаком стевії.

Привітання з краю світу
Манфред