Стевія - солодкі бенкети, про які не шкодує
Лише з 2 грудня 2011 р. Глікозиди стевіолу, або скорочено стевія, були затверджені як харчові добавки в ЄС . Стеві а - замінник цукру, отриманий із рослини солодкої трави стає. Вони випускаються у формі таблеток для підсолоджування напоїв або у вигляді порошку для приготування десертів та хлібобулочних виробів.
Стевія ідеально підходить як замінник цукру майже для всіх продуктів харчування та напоїв . Це ідеальний замінник цукру для всіх, хто хоче (майже) повністю уникати цукру або підсолоджувачів. Стевія до 300 разів солодша за цукор і практично не містить калорій. Цукор також сприяє швидкому та різкому підвищенню рівня цукру в крові. Натомість стевія майже не впливає на рівень цукру в крові.
Деякі люди вважають, що овочева солодкість має своєрідний присмак. Це правда. Стевія солодша за солодку і має легкий смаковий відтінок. Я просто вважаю це приємно приємно приємним. Інші стверджують, що це "солодка". Я не можу цього підтвердити. Я ненавиджу солодку - і люблю стевію. Просто потрібно спробувати самостійно.
Стевія для варення та желе
Цукор зберігає і сприяє желатинізації. Стевія сама не може робити і те, і інше. Однак є кілька маленьких хитрощів, як варення та желе все ще чудово працюють:
природний Стій Фруктоза збільшується сама по собі, якщо при варінні значно зменшити фруктове пюре або сік. Потім концентрат підсолоджується рідким стевіолом або порошком стевії за смаком. Деякі крохмаль або рослинний гелеутворювач, такі як пектин або агар-агар, забезпечують зв'язування . Однак ці джеми та киселі можна зберігати в холодильнику максимум один-два тижні.
Збереження джемів із стевії
Значно довший термін зберігання досягається завдяки Пробудження. Їжа зберігається, виключаючи повітря. Вони тривають щонайменше півроку. Як варіант, ви можете додати в варення трохи лимонної або аскорбінової кислоти. Вони забезпечують гарний колір і приємно кислий смак. Найпростіший і найшвидший спосіб - це використання цукрозберігаючих швидкозмінних гелеутворюючих речовин, таких як Gelierfix від RUF.
Випічка зі стевією
Кожен інгредієнт виконує дуже специфічну функцію у випічці алхімії. Цукор надає тісту незрівнянно пухнасту структуру. Навіть солодке дріжджове тісто виходить не дуже добре без цукру. Зрештою, саме це оживляє дріжджі. Потрібна готовність до експериментів:
Найкраще використовувати його для випічки Гранули стевії або використовує інші засоби для додання пирогу об’єму. Наприклад з крохмалем або зайвим яйцем.
Рослина стевія - гріховно солодка і проста в догляді
Рослини стевії переживають довші періоди посухи, іноді мокрі ноги, сплески хмар або нещадне сонячне випромінювання без скарг. Стевія продовжує рости безперешкодно і надає своєму власникові надзвичайно солодкі листя, які можна далі обробляти, висушуючи, кришивши та подрібнюючи.
Зимова депресія
Яскраве світло забезпечує засіб від зимової депресії. Ось чому ми не повинні економно використовувати світло в осінньо-зимові місяці. Можна, наприклад Висвітлюйте темні куточки у вітальні та створюйте острівці світла за обіднім столом, у робочих зонах та місцях для читання.
Однак більшість джерел світла не відповідають природному спектру сонячного світла. Ось чому ми також повинні бути в темну пору року перебувати на відкритому повітрі від однієї до двох годин на день. На вулиці завжди яскравіше, ніж в освітлених приміщеннях. Для порівняння: У яскраві літні дні освітленість становить приблизно 100 000 люкс. Навіть дуже світлі кімнати в кращому випадку досягають інтенсивності освітлення 500 люкс. Якщо місяць на небі яскравий, він досягає лише 0,3 люкса.
Світлотерапія: апельсин піднімає настрій
Використовуйте помаранчеві цибулини (25-40 Вт, лампочка або світлодіод) у вашому улюбленому місці! Помаранчевий - стимулюючий колір і тому ідеально підходить для лікування депресивного настрою та тривоги. Ви також можете використовувати його для безпосереднього опромінення обличчя, шиї та шиї на відстані 40-60 см. Опромінення стимулюючими кольорами, такими як оранжевий, не слід проводити після 17:00, щоб це не порушило цикл сну і неспання.
Також один Світлотерапія з освітленістю не менше 2500 люкс, покращує настрій. Часто достатньо часу опромінення в півгодини.
Відпустка, музика та соціальні контакти
Більш тривале перебування у відпустці в південних країнах або у високих горах, як правило, корисне при зимовій депресії. Читання, квіти та музичні твори, які ми сприймаємо як приємні, мають розслаблюючий вплив на вегетативну нервову систему та гармонізують душу. Багато рослин також служать природними фільтрами забруднюючих речовин та донорами кисню. Для багатьох людей особливо корисно підтримувати соціальні контакти або відвідувати концерти та театральні вистави довгими вечорами.
Водна дієта II
Людина складається з 70 відсотків води, але не може її зберігати. Вода, так би мовити, суцільний предмет і знову виводиться з організму. Про нирки, кишечник, легені та шкіру. До 2 ½ літрів на день - залежно від того, наскільки спекотно, і від того, скільки спорту ми займаємось. За даними клініки Майо, потреба у воді на день становить у середньому близько 3 літрів для чоловіків та 2,1 для жінок .
Водна дієта - правила
Ви продовжуєте харчуватися так, як звичайно для того часу. Ви також можете перекусити між ними. Наприклад, продукти з великою кількістю білка, такі як йогурт або нежирний кварк, оскільки вони добре насичують вас. Загалом, ви повинні бути a a. Споживайте на 500 калорій менше на день, ніж зазвичай . Також застосовуються такі правила:
Щонайменше 1 склянку води на годину плюс 1 склянка до і після кожного прийому їжі
Ніяких солодких або крохмальних напоїв та їжі
Низькокалорійна їжа з високим вмістом води (фрукти, овочі)
Високоякісні жири
Регулярний спорт
Чиста вода на смак нудна?
Додайте один або кілька з цих інгредієнтів у графин:
М'ята, меліса, огірок, імбир або скибочки лимона .
Напої без калорій багато Смак - рецептe
Лимонна вода
1 літр води
1 органічний лимон
Очистіть і видавіть лимон, додайте сік і шкірку у воду, процідіть перед вживанням
Апельсинова вода
1 літр води
1 органічний апельсин
1 паличка кориці або 2 гвоздики
Очистіть і видавіть лимон, додайте сік і шкірку у воду, процідіть
Вода з цитрусовими фруктами стимулює спалювання жиру.
Огіркова вода
1 літр води
¼ органічний огірок
Кріп або м'ята (свіжі або заморожені)
Огірок наріжте дрібними скибочками, додайте капусту у воду
Огіркова вода e ntwaters, містить багато вітамінів та мікроелементів
1 пучок свіжої м’яти, а також меліси
Додайте у воду м’яту (м’яту можна налити кілька разів)
М’ятна вода k стимулює кровообіг і травлення
Імбирна вода
1 шматочок свіжого органічного імбиру розміром з великий палець
Імбир наріжте дрібними скибочками і додайте у воду
Імбирна вода р стимулює спалювання жиру, підтримує шлунок і кишечник
Водна дієта I.
Схуднути за допомогою води?
Це насправді працює. Звичайно, вам не доведеться повністю обійтися без інших продуктів. Дієта заснована на здоровому, збалансованому та низькокалорійному змішаному харчуванні. Це просто збільшує калорії приблизно на 500 калорій на день зменшено. Також є велика кількість води та щонайменше три 30-хвилинних вправи на тиждень. Так Ви можете втратити близько 1-2 кілограмів на місяць .
Водна дієта і обмін речовин
Вода активізує обмін речовин. Крім того, спалювання жиру в кінцевому підсумку є лише процесом обміну речовин . Якщо наше тіло отримує занадто мало води, воно сповільнюється обмін речовин. Зберігається більше жиру. Вживання води посилює ваш метаболізм. Це також зменшує почуття голоду.
Водна дієта працює - стверджує наука!
Холодна вода допомагає схуднути. Ця теорія була науково підтверджена ще в 2004 році дослідженням Шаріте та Потсдамського німецького інституту харчових досліджень: люди, які п'ють багато води, насправді споживають більше енергії. Люди з надмірною вагою спалювали 2 літри води на день, до 120, а люди з нормальною вагою навіть до 200 калорій більше!
Американські дослідження показують, що вода та споживання фруктів та овочів мають високий вміст води у контролі ваги щоб мати можливість допомогти. Ці продукти підтримка при схудненні, але навіть при утриманні ваги . Насправді вода допомагає набагато краще за будь-який інший напій, оскільки вона часто містить цукор або хімічні замінники цукру.
До речі, це правда, що ви можете пити занадто багато води: стає сумнівно, якщо ви споживаєте більше одного літра на годину. Нирки не можуть так швидко переробити стільки рідини. В результаті концентрація натрію в крові зменшується. Це може призвести до нудоти, головного болю і, в гіршому випадку, смерті.
Виразковий коліт II
Після виписки з лікарні ліки добре контролюються, але виразковий коліт бере своє. Матіас не дуже схуд, і йому також подобалося їсти:
"Їсти вже не одне задоволення, на яке ви дійсно можете з нетерпінням чекати, коли за ним сильний біль".
Матіас все частіше відступає. Він живе, як відлюдник, вже тому, що вже не наважується покинути безпечну місцевість. У його випадку це конкретно радіус до туалету. Інфекція може погіршити його стан, тому він також уникає контакту з патогенами - конкретно: усі місця, де збирається багато людей, такі як громадський транспорт, басейни та кінотеатри. Обставини змушують його це зробити. Крім того, страх перед неприємними переживаннями зріс з роками. Напади діареї при виразковому коліті не тільки болючі, але і непередбачувані. Іноді це траплялося настільки швидко, що Матіас не міг пройти до наступного туалету .
Вам просто потрібно набагато більше довіряти собі!
Матіас отримував психотерапевтичне лікування з моменту перебування в лікарні. Він мав великі застереження, але з часом може створити інтенсивні довірчі стосунки зі своїм терапевтом. Він вважає лікування надзвичайно корисним. Матіас вчиться виховувати конструктивне ставлення до своєї хвороби і краще справлятися зі складними ситуаціями. Він також почуває себе добре опікуваним своїм лікарем-інтерністом. Поступово введений кортизол слід поступово зменшувати та припиняти. Спочатку це пов’язано з новим погіршенням виразкового коліту. Приблизно через півтора року вогнища запалення вже практично не виявляються в показниках крові. Матіас відчуває, що він на правильному шляху. Його робота іноді все ще болить в животі, але він активно працює, щоб зменшити стрес і багато займається спортом, наприклад.
"Багато чого можливо, - каже він, озираючись назад. - Просто потрібно набагато більше довіряти собі!" Він допустив помилку, занадто сильно відмовляючись. Він радить людям, які страждають на виразковий коліт, також зав'язати соціальні контакти Ви повинні вичерпати всі можливості, включаючи психотерапію. Тим часом Маттіас пережив, що навіть невдача вже не так проста, щоб скинути його з курсу: "Іноді ти почуваєшся не так добре - з виразковим колітом або без . "
Виразковий коліт I.
Виразковий коліт все ще залишається одним із тих захворювань, на які потерпілі часто накладають табу через незручні супутні обставини. Як результат, вони часто призводять до соціальної ізоляції. Щоб розірвати це табу, потрібно багато мужності. Матіас знайшов його, а разом із ним і шлях назад до здійсненого життя.
Діагностика виразкового коліту
Страждаючи хворобливою діареєю, Матіас звернувся до свого сімейного лікаря. Звичайні методи лікування були невдалими. У лікарні незабаром виникає підозра: виразковий коліт. Тодішній 35-річний був шокований. Хвороба вважається невиліковною. Це стигматизує - просто соромно. Спочатку гіпотезу скасовують, а пацієнта лікують антибіотиком. Скарги стихають.
Через п’ять років Матіас почав приймати ібупрофен. Через тривале лікування зубів. Перевірене знеболювальне засіб вважається добре переносимим, але незабаром після цього Матіас виявляє кров у своєму калі. Далі слідує одісея через різні медичні практики. Висновок: Це насправді виразковий коліт. Коли хвороба приходить в стадію ремісії кортизолом, і симптоми стихають.
Нетерпимість як пусковий механізм
Чума дрімала три роки. Тоді Матіас поранив ногу. Болісна рана просто не заживе. Через півроку він звернувся до хірурга-ортопеда і отримав «Вольтарен». Хоча лікар знав про виразковий коліт. Біль зберігався, і кров через тиждень повернулася до калу. Відвідування довіреного лікаря-терапевта дає вам впевненість: цілий ряд ліків може спровокувати нові напади виразкового коліту. Матіас у майбутньому відмовиться від таких експериментів.
Психіка і кишка
Спочатку лікування кортизолом не дає результатів. Це також одна з підводних каменів виразкового коліту: Не існує стандартизованих методів лікування. Ліки можуть бути абсолютно різними від людини до людини. Базова терапія азатіоприном виявляється складною, але ефективною. Але під час першої фази лікування трапляється катастрофа:
Випадок долі в сім'ї, відносини розпадаються, його роботодавця чекає серйозна перебудова. Окрім сильного болю та сильних нападів діареї, існує також сильна депресія. Перебування в лікарні стає неминучим.
Зображення: Людський кишечник, Роберт Флудд (1623), Deutsche Fotothek