Стіфадо із зеленої квасолі, баклажанів та кеш’ю GourmetGuerilla’s Foxy Food

квасолі
Я дуже пишаюся собою. Ця смачна маленька повільна вуглеводна їжа спонтанно виникла вчора ввечері. Чудово, коли ти просто кидаєш разом кілька речей, які шаленять у запасі, і виходить щось, що ти неодмінно хочеш їсти знову і знову (і що присутнім джентльменам дуже подобається). Трохи грецьке натхнення та містить приблизно 5 інгредієнтів на 4 як гарнір або на 2 їжі (супер) повноцінними:

2 цибулини і 3 зубчики часнику очистити від шкірки і нарізати скибочками. 1 шматочок перцю чилі дрібно нарізати. Всі разом у важкій каструлі одним ковтком оливкова олія смажити.

1 середній баклажан Наріжте кубиками, додайте на сковороду і тушкуйте, поки кубики баклажанів не стануть золотисто-коричневими. С 1 чайна ложка морської солі і щось таке перець Приправте. Тоді 1 чайна ложка кориці Порошимо пил і коротко обсмажуємо, помішуючи.

1 невелика банка помідорів Покладіть в каструлю і грубо наріжте дерев'яною ложкою.
1 упаковка або приблизно. 400 г замороженої зеленої квасолі (якщо є час і нахил, почистіть свіжі) додайте і добре розмішайте.

Потім накрийте кришкою, поки квасоля не звариться, але все ще буде твердою до укусу. Час від часу перемішуйте. Рідина помідорів випаровується, і ви отримуєте квасолю в густому смачному соусі, який завдяки кориці виробляє чудовий аромат.

Нарешті 3 ст. Ложки кеш'ю Обсмажте на сухій сковороді і полийте готовим стифадо.

У мене є швидкий дотик до цього Зазіки з великою кількістю огірків і щось таке вегетаріанські гіроскопи подається. Залишки їжі також смакують холодно і їх чудово брати з собою в офіс на наступний день.

  • 4-годинне тіло
  • Квасоля
  • Грецька
  • часник
  • Обсмажена
  • швидка кухня
  • Повільний рецепт вуглеводів
  • веган
  • Вегетаріанська
  • Цибуля

Користувачка Датт, працююча мама та продовольчий блогер з 2011 року. Полюбляє свою кухню площею 3,5 квадратних метра з посудомийною машиною більше за все. Опіки для швидкого приготування їжі вдома та крижаних мартіні. Тому вона майже ніколи не пропускає їжу. Вона любить свою маленьку родину, яка завжди закриває очі, коли на підлозі повно фотореквізиту або крихти. Щоб отримати більше, натисніть "Що тут відбувається?".