Stiftung Warentest оцінює велику кількість цукру та забруднюючих речовин у дитячому харчуванні - Wissen - Stuttgarter
Stiftung Warentest оцінює багато цукру та забруднюючих речовин у дитячому харчуванні
Stiftung Warentest протестував 19 дитячих каш - і виявив, що продукти гірші за свою репутацію. Багато містили занадто багато цукру, а деякі навіть шкідливі речовини. Які каші насправді підходять - а які ні?
Берлін - Зовсім не такий здоровий: за даними Stiftung Warentest, багато дитячих каш гірше, ніж їхня репутація. Крім усього іншого, в цьому винні цукрові добавки та забруднювачі, такі як миш’як та хлорат.
Прихильники споживачів Stiftung Warentest дослідили 19 молочних та зернових каш для немовлят і виявили, що деякі містять шкідливі речовини, занадто багато цукру або фруктової пудри. Загалом, тестувальники змогли оцінити лише три продукти як “хороші”, жоден з яких не отримав оцінку “дуже добре”. Чотири каші були оцінені лише як "достатні". Серед порошків для змішування особливо погано спрацювали Alete «Вечірня молочна каша» та дитяча мрія «Добрий вечір молочна каша вівсяне яблуко» від Rossmann. З кашами в склянці Росманн також був іззаду з дитячою мрією "Добрий вечірній манної каші", а за ним Бебівіта з "вечірньою бісквітною кашею".
Різні критерії були вирішальними для оцінок: Stiftung Warentest критикував той факт, що деякі продукти містять шкідливі речовини до трохи нижчих граничних значень. Наприклад, захисники споживачів виявили миш’як у рисовій каші від Alete та Töpfer - напівметал вважається канцерогенним. Рівні були трохи нижче межі для прикорму. Відповідно до Stiftung Warentest, немовлята не повинні їсти каші щодня. Інші продукти містять хлорат - речовину, виготовлену з дезінфікуючих засобів, ефір 3-MCPD або ізододекан розчинника.
Деякі продукти містять занадто мало поживних речовин, а багато занадто солодкі
Іншим критерієм розслідування був склад каш з урахуванням таких поживних речовин, як залізо або вітамін С. Деякі продукти містять занадто мало його - виміряно з урахуванням потреб шестимісячної дитини - і занадто багато іншої речовини: цукру. „Бісквітна каша” у склянці Бебівіта стала останньою в рейтинговому рейтингу - 27 відсотків її енергетичного вмісту походить від цукру. Це вважається причиною хвороби та ожиріння. Проблема полягає не тільки в тому, що діти товстіють, але і в тому, що їх відчуття смаку в довгостроковій перспективі впливає: якщо ви їли багато цукру в дитинстві, ви віддасте перевагу солодощам як дорослий. Фруктовий порошок з добавками з яблука, банана або груші надає такий же ефект. Немовлята сприймають солодкість інтенсивніше, ніж дорослі. Ось чому Stiftung Warentest радить вам спробувати каші самостійно. Якщо вони мають дуже солодкий смак, вони непридатні для дітей.
Прихильники споживачів також критикують рекомендації щодо віку деяких каш: твердження "після 4-го місяця" вводить в оману. Натомість виробники повинні писати "з 5-го місяця". У будь-якому випадку Stiftung Warentest рекомендує зернову кашу для немовлят не раніше шостого місяця. До цього немовлятам слід давати лише грудне або готове молоко. З п’ятого місяця вони можуть звикати до овочевої та м’ясної каш - лише тоді підходять злакові каші.
Органічна молочна каша "Gute Nacht Kinderkeks" від Hipp, Babylove "Bio Milchbrei манна крупа" від dm та вечірня каша "манна каша" від Alnatura показали себе порівняно добре. Загалом Stiftung Warentest радить купувати каші без фруктових добавок і з невеликою кількістю цукру. Хороша альтернатива: просто приготуйте кашу з молока, пластівців із злаків та фруктів самостійно.