Stiftung Warentest попереджає, що 5 продуктів значно збільшують ризик розвитку раку - Рак - FOCUS Online
Майже кожен другий німець буде хворіти на рак протягом свого життя. Причини цього різноманітні. Однак, на думку ВООЗ, дієта відіграє вирішальну роль. Експерти-споживачі з Stiftung Warentest показують, яких продуктів слід уникати - або, принаймні, їсти помірковано.
Щорічно майже півмільйона людей у Німеччині хворіють на рак. Для деяких пухлин профілактика просто неможлива. Однак можна щось зробити проти інших форм - за допомогою здорового харчування. ВООЗ відносить кожну третю ракову хворобу до їжі. Stiftung Warentest підсумував дослідження та назвав п’ять продуктів, які значно збільшують ризик розвитку раку.
1. Червоне м’ясо
Міжнародне агентство з досліджень раку вважає м'ясо свинини або яловичини "ймовірно канцерогенним". Ті, хто часто їсть червоне м'ясо, мали б більший ризик розвитку раку товстої кишки, пояснює Stiftung Warentest. «Їжте максимум 500 грамів червоного м’яса на тиждень». Це відповідає приблизно двом стейкам з яловичини.
2. Ковбаса
ВООЗ класифікує в’ялене, копчене та солоне м’ясо як ще більш шкідливе. Салямі або Касслер, як і куріння, мають найвищий рівень ризику раку. Якщо ви регулярно їсте більше 50 грамів, ризик раку товстої кишки зростає на 18 відсотків.
3. Молоко
Факти тут не зрозумілі. Stiftung Warentest пояснює: “Молоко має дві сторони, коли мова йде про рак. Наприклад, від 0,2 до 0,8 літра на день може захистити від раку товстої кишки, а жінки - від раку молочної залози. Однак у дуже великих кількостях кальцій з молока та молочних продуктів може збільшити ризик раку передміхурової залози у чоловіків ".
Тому рекомендація така: Зокрема, чоловікам слід довго уникати понад 1,5 г кальцію на день. Це відповідає приблизно 1,25 літрам молока або 140 грамам твердого сиру.
4. Цукор
Цукор сам по собі не збільшує ризик розвитку раку, проте опосередковано бере участь у багатьох захворюваннях. Тому що: якщо їх споживати занадто багато, це товстіє. За даними ВООЗ, ожиріння є третім за величиною фактором ризику розвитку раку. Ті, хто страждає від надмірної ваги, мають підвищений ризик принаймні 13 видів раку.
5. Спиртні напої
Чим більше алкоголю ви вживаєте, тим шкідливіше - неважливо вино, пиво чи ігристе вино. Тільки повне утримання усуває ризик. Час від часу запої є шкідливішим за напій. Жінка, яка п'є більше одного, а чоловік більше двох напоїв на день, збільшує ризик раку ротової порожнини, стравоходу, грудей або печінки, наприклад.
Це відео вперше з’явилося 11 квітня 2019 року.