Стільки цукру ховається в кетчупі та ко
Заморожена піца до йогуртової заправки: вміст цукру в багатьох продуктах напрочуд високий.
автор: Елізабет Герстендорфер
Максимум 25 грамів цукру з оброблених продуктів - це щоденна рекомендація Всесвітньої організації охорони здоров’я. Це відповідає приблизно восьми кубикам цукру. Однак деякі готові продукти містять більше рекомендованої кількості самостійно. Виробники використовують цукор як підсилювач смаку - солодкі продукти продаються краще.
Цукор також впливає на якість виробленої їжі. Хлібобулочні вироби, морозиво, солодощі та джеми часто набувають текстуру в результаті хімічних реакцій, викликаних додаванням цукру. Цукор також сприяє бродінню багатьох продуктів харчування та напоїв, таких як йогурт, оцет, сир та вино, і продовжує термін зберігання.
Для споживача кількість цукру в їжі не завжди чітка, і грамові цифри важко уявити.
9 цукрових пасток
1. Фруктовий йогурт. У «здоровому» фруктовому йогурті є 13 кубиків цукру в 250 грамах. Зокрема, нежирний варіант часто містить багато цукру, тому що якщо видалити жир, смак також втрачається. Щоб компенсувати цю втрату, виробники додають цукор, а також часто додають ароматизатори та інші підсолоджувачі.
2. Кукурудзяні пластівці. Мюслі на сніданок - кукурудзяні пластівці та подібні продукти користуються особливою популярністю у дітей. Залежно від виробника та виду, в упаковці знаходиться від десяти до 50 штук цукру. Краще використовувати вівсянку.
3. Готовий Суго. Коли це має йти швидко, багато людей використовують готові суго. Томатний соус з банки, однак, містить прихований цукор: залежно від виробника, одна порція робить близько п’яти кубиків цукру .
4. Заправка з йогурту. Дві столові ложки готової заправки містять близько трьох кубиків цукру, залежно від виробника. Легкий салат швидко стає калорійною бомбою. Салати краще маринувати оцтом і олією.
5. Солоний хлопець. Соління - це овочі і тому корисні? Не зовсім. У склянці є не менше чотирьох кубиків цукру .
6. Кетчуп . Популярний соус роблять з помідорів - але це не робить його здоровішим. Оскільки значна частина кетчупу складається з цукру. Столова ложка кетчупу приблизно на грудку цукру .
7. Кола. Зараз добре відомо, що в літровій пляшці Coca Cola знаходиться близько 40 кубиків цукру. Однак легка версія лише на перший погляд має низьку калорійність: солодкий смак змушує тіло повірити, що за нею багато калорій - але вони не трапляються, що призводить до тяги.
8. Готова піца. Залежно від виробника, класична заморожена піца містить близько двох-трьох кубиків цукру. Деякі продукти містять навіть вісім кубиків цукру. Це не потрібно - справжні виробники піци взагалі не вживають цукор .
9. Енергетичний напій. Десять кубиків цукру заховано в банку (250 мл) Red Bull. Залежно від виробника, консервна банка містить близько восьми-десяти кубиків цукру. Детальний список ви можете знайти тут ...