Стимулюючий травлення продукт, виготовлений з м’ясної промисловості продуктами - SAKOBIELSKI WILHELM

1. Готовий до вживання продукт, виготовлений із їстівних побічних продуктів забою, що відрізняється тим, що пробіотичний харчовий ліогель виробляють із вмістом пов'язаних антистресових речовин шляхом приготування їстівних побічних продуктів забою та змішаних спецій. Використовується як лікувальна харчова рідина для нас, людей. Для повноцінного харчування, особливо супого, харчового або вареного та ошпареного ковбасного виробництва - можна використовувати замість водного інгредієнта.

2. Кухонно-технічний відвар за п. 1, який відрізняється тим, що відвар відбувається у спеціально сконструйованому пивоварному чайнику з вакуум-генеруючим пристроєм. Своєрідний чайник для заварювання (зручного розміру) - це універсальний кухонний прилад.

3. Процес виготовлення за п. 1 і 2, який відрізняється тим, що очищені та подрібнені побічні продукти забою попередньо обробляють у заварюваному чайнику спеціально виготовленим змішаним прянощами у процесі мокрого маринування у вакуумному процесі мокрого соління, після чого киплять деякий час при відкритому заварному чайнику.

4. Готове до використання виробництво за п. 1-3, що відрізняється тим, що спочатку відділення твердих речовин та жиру від гарячого відвару Шень відбувається за допомогою фільтруючого методу/дискової центрифуги, потім розлив у спеціальні ємності відбувається за принципом сполучних пробірок; Крім того, заливні поверхні покриті абсорбуючими ковдрами, щоб запобігти їх прогорканню (автоокислення).

---