У харчовому відношенні чи існує різниця між сиром та йогуртом?

Задоволення від їжі, бажання здоров’я

У харчовому відношенні чи існує різниця між сиром та йогуртом? ?

Якщо порівняти йогурти та білі сири, йогурти багатші кальцієм (170 мг кальцію на 125 г баночки йогурту проти 100 мг на 100 г банку сиру) та живими молочнокислими бродіннями (1 млрд у банку йогурту і набагато менше в сирах з сичужним сиром). Тому йогурти особливо корисні для відновлення кишкової флори, коли вона пошкоджена антибіотиками або кишковими інфекціями.

різниця

З іншого боку, сир багатший білком; він містить майже 10%. Ось чому його так часто рекомендують приймати при дієтах для схуднення, оскільки це не тільки швидко викликає відчуття ситості, але й разом з іншими продуктами, багатими білком, допомагає обмежити втрату м’язів під час схуднення. У цьому випадку вибирайте білі сири з 0% жиру або не більше 20% жиру (3% жиру на 100 г сиру).

Остерігайтеся ароматизованих або фруктових версій; в цьому випадку існує в середньому 2 кубики цукру на банку. Тож не з’їдайте тону їх . або візьміть прості версії та додайте фрукти самостійно! Є також розводнені версії. Чому ні.

Що стосується вмісту жиру, то в обох випадках існують легкі варіанти (звичайні йогурти, білі сири з 0% або 20% жиру) та жирні (цільномолочні йогурти та коктейлі з 40% жиру).) Так зав’язаний !

Сильні сторони йогурту: його кальцій і ферменти.

Сильні сторони сиру: його білки, кальцій і, можливо, вітамін D, коли він збагачений.

Отже, продуктами насолоджуватися щодня !