Столовий виноград, який користується великим попитом після одного з найкращих років у румунському виноградарстві
Столовий виноград був зірками у Valea Calugareasca! Бажаючі могли випробувати безліч сортів, щоб визначити їх фаворитом.
Безперечно, що столовий виноград все частіше шукають як покупці, які хочуть місцевих фруктів, так і винороби, які прагнуть до багатого та вигідного врожаю.
"Загальний стан винограду та зовнішній вигляд зерна, особливо його хрусткість, особливо важливі", - говорить виробник.
Читайте також
Настільний виноград, як білий, так і чорний, стає все більш популярним, стверджують дослідники. Цього року на конкурс у Валеа Калугареаска було подано 26 місцевих сортів, а також 10 міжнародних сортів.
Іон Марін, директор ICVV Валеа Калугареаска: "Наші виробники також зацікавлені в румунських сортах, тому що вони випробували сорти з-за кордону і зрозуміли, що вони погано пристосовані, і тоді єдиний шанс для тих, хто хоче створити плантації та заробити на винограді, - використовувати сорти, створені нами румунських виноградарських досліджень ".
Наприклад, гамбургський виноград продається по 10 лей за кілограм. Отже, такий бізнес іде добре, але до того моменту, коли товари потрапляють на ринок, це довгий шлях.
Габі Домініка, продюсер: "Це більше роботи, більше витрат і вам потрібна особлива увага, це не порівняно з винним виноградом".
Іон, продюсер: "З 300 кілограмів я продав 200. 100 з’їли різні друзі".
Покупець: "Якість, я занадто бідний, щоб давати мало грошей і брати погані товари, хороший годинник, наполеон, троянду. Щоб бути красивим, милим, цілим".
Тіберіу Онуту, виробник: "Столовий виноград повинен відповідати певним умовам: зерно повинно бути якомога більшим, воно повинно бути хрустким, щоб полегшити транспортування, тобто воно не повинно псуватися під час транспортування, а концентрація цукру повинна бути нижчою".
Цей рік вдалий, кажуть дослідники з Інституту виноградарства з Валеа Калугареаска. З одного гектара землі, обробленої столовим виноградом, виробники отримують в середньому майже 10 тонн плодів.