Strammer Max у двох вегетаріанських варіантах
Strammer Max - це ситна закуска для перерви. Наші вегетаріанські варіанти смакують принаймні настільки ж гарні, як класичні, і дуже прості у приготуванні.
Щільніше макс це страва, яка спочатку походить з берлінської та саксонської кухні. Зараз це по всій Німеччині відоме як домашнє приготування їжі і, як правило, готується з яєць, шинки та хліба. Вегетаріанці не повинні обійтися без Strammen Max - у нас є два варіанти рецептів для всіх овочів та тих, хто хоче ним стати.
Рецепт вегетаріанського Strammer Max з овочевою ковбасою
- 4 скибочки вегетаріанської шинки або мортадели
- маргарин
- 2 скибочки коричневого хліба або змішаного хліба
- 4 яйця
- сіль і перець
- Покладіть трохи маргарину в сковороду, покриту покриттям, і розбийте в ній яйця.
- Смажте яєчня, поки край не стане хрустким, а яєчний білок не звариться.
- Тепер змастіть хліб маргарином, а зверху покладіть вегетаріанську шинку.
- Яйця - останнє на хлібі.
- Тепер приправте трохи солі і перцю за смаком - готово!
Рецепт вегетаріанського Strammer Max з авокадо
- 1 авокадо
- 1 пучок цибулі-цибулі
- маргарин
- 2 скибочки коричневого хліба або змішаного хліба
- 4 яйця
- 1 помідор
- сіль і перець
- Очистіть авокадо, розділіть його навпіл і видаліть кісточку.
- Тепер розімніть авокадо в мисці і приправте сіллю і перцем.
- Наріжте трохи цибулі, помийте помідор і наріжте скибочками.
- Покладіть маргарин на антипригарну сковороду і обсмажте в ньому 4 смажені яйця, поки білки не звариться.
- Тепер зверху додайте хліб наступним чином: спочатку трохи маргарину, потім м’якоть авокадо, потім смажені яйця і, нарешті, посипте цибулею-цибулею.
- Розмістіть помідори поруч із хлібом і приправте невеликою кількістю солі та перцю - готово!