Стратегія харчування Кельна - місто Кельн
Адміністрація повинна розробити конкретні програми, що стосуються харчування
На своєму засіданні 18 червня 2020 року міська рада Кельна доручила адміністрації розробити програму заходів, спрямованих на харчування. Загальна концепція, розроблена "Радою з питань харчування у Кельні та околицях", повинна бути основою та орієнтиром для майбутніх рішень щодо політики комунального харчування. У ньому написано: "Імпульси до комунального обігу продуктів харчування - Стратегія харчування Кельна та околиць; сфери дії, інвентаризація та цілі". Рекомендації щодо дій та подальші стратегії зараз конкретизуються адміністрацією. Необхідна координація між окремими адміністративними управліннями та відомствами здійснюється міською службою охорони навколишнього середовища та захисту споживачів.
З одного боку, ми прагнемо краще забезпечити жителів Кельна регіональними продуктами харчування із стійкого сільського господарства. Діти та молодь, зокрема, отримують користь від хорошої їжі, оскільки вони закладають основу їх здоров’я на все життя. З іншого боку, муніципальна політика в галузі харчування є центральним полем для адаптації до змін клімату та збереження ресурсів - особливо після того, як минулого року Кельн оголосив надзвичайну ситуацію з кліматом
Рада також вирішила фінансово підтримати раду з питань харчування у Кельні та околицях як перевіреного партнера для реалізації стратегії харчування на наступні п’ять років із щорічною сумою 75 000 євро. Валентин Турн, голова Ради з питань харчування, оптимістично:
Я з нетерпінням чекаю зустрічного вітру для нашої мети - доставити в Кельн більше регіональних та стабільно вироблених продуктів харчування. Рада з питань харчування та міська адміністрація тепер можуть вирішити цю проблему разом із більшою кількістю персоналу та науковою підтримкою.
Місто Кельн дуже рано подало важливий приклад, заснувавши першу раду з питань харчування у німецькомовному регіоні. Вона є одним із ініціаторів створення цієї мережі, члени якої 30 представляють громадянське суспільство, бізнес, політику та адміністрацію.
Рада також вирішила, що місто Кельн приєднається до мережі органічних міст з метою просування проектів стратегічної харчової політики за допомогою міжмуніципальної співпраці. Мережа органічних міст, в якій зараз задіяно близько 20 місцевих органів влади з Німеччини, переслідує спільну мету сприяння органічному сільському господарству та органічним продуктам харчування.