Стратегія в кухонному меню на тиждень; Все про матерів
Я не знаю про вас, але питання "Що ми їмо сьогодні?" це змушує мене стрибати. Це не єдине, у кого це сталося?
Що ж, щоб вам не хотілося планувати клопотання, вам слід почати організовувати свою основну їжу дня, ту, де ви всі присутні.
Особисто, оскільки я хочу різноманітних, поживних страв, без необхідності здійснювати банківські платежі, щоб дозволити їх, мене рятує тижневе меню. Ось чому:
5 рішень, що рятують життя для організації тижневого меню
1. Ви економите гроші тому що ви ефективно використовуєте домашні ресурси. Плануючи їжу, створіть собі звичку використовувати те, що вже є в холодильнику та коморі. Ви викинете набагато менше їжі, і в якийсь момент ви будете вражені тим, які чудеса ви робите з кількох речей, що залишилися в будинку. Як правило, я складаю схему меню одного вечора тижня, після швидкого огляду через холодильник, комору чи шафи.
Я записую туди основні інгредієнти і продовжую запитувати мою дружину. Ти хочеш Великодня? Хочете рис? Незмінно він говорить "Ні", але, врешті-решт, він поступається з: "У будь-якому разі, я з'їдаю все, що ти мені даєш, чому ти все ще питаєш мене?" І тут починається серйозна робота. Він би сказав "ні" макаронам, але якби я поклав на тарілку макарони з непросіяного борошна з тунцем, помідорами, оливками та зеленою заправкою з листя шпинату з лимоном та оливковою олією, повірте, він також їсть з тарілки.!
2. Ви економите час. Після того, як ви вирішили, що будете готувати на наступному тижні, ваш список покупок буде легким. Таким чином ви економите час, знаєте, як планувати покупки та де їх взяти. До того ж, як тільки ви намалювали меню, ви зможете побачити, чи воно достатньо збалансоване для вашої родини. Ви перевіряли: овочі, корисні жири, білки, фрукти та каші? Ідеально, тоді ви знаєте, що зробили все необхідне для харчування своєї сім’ї.
3. Уникайте спокус напівфабрикатів. Дуже легко зайти в магазин і наповнити наш візок замороженою піцею, пирогом, тістом або самородками, для чого нам залишається лише увімкнути духовку і поставити каструлю на вогонь. Добавки та консерванти, що містять ці препарати, порушують наш метаболізм і приносять нам більше негативної користі.
4. Ви творчі адже ви можете знайти здорові альтернативи навіть гарним напівфабрикатам у супермаркеті. Дізнавшись, які інгредієнти у вас є, почніть шукати ідеї приготування. І ви маєте сміливість спробувати корисніші варіанти вічної картоплі, смаженої на подвійному рафінованому соняшниковій олії. Хто знає, можливо, ви знайдете настільки ж смачну альтернативу картоплі, відвареній недовго у воді, висушеній, змішаній з невеликою кількістю жиру та запеченій з розмарином та часником або паприкою.!
5. Що містить тижневе меню. Вибирайте суп зі свого меню принаймні два-три рази на тиждень. Особливо зараз, коли холодно, супи та бульйони приносять нам необхідні мінерали!
Якщо ви всеїдна сім'я, риба з чистої риби та продуктів тваринного походження дуже поживна. Овочі повинні бути частиною щоденного меню. Вони дешеві, мають низьку калорійність та доведено користь для здоров’я.
6. Встановіть щоденну тему. Скласти щотижневе меню порівняно просто, якщо, наприклад, у вас є щоденне домашнє завдання. Це може бути риба в понеділок, вівторок з бобовими, середа з овочами, четвер з м’ясом, п’ятниця може бути трохи макаронних виробів, рису або круп (з клейковиною або без, залежно від ваших уподобань та допусків). Всі вони супроводжуються в тій чи іншій формі овочами та зеленим листям, які, на щастя, часто зустрічаються на ринку. У суботу можна спробувати щось нове, а в неділю можна скористатися тим, що є в холодильнику.
Головна мета - продумати тижневе меню таким чином, щоб узгодити потреби зі своїми смаками та ресурсами. Це просто спосіб спростити і насолоджуватися життям. Хороший апетит!