Страусині ферми, бізнес з великими вигодами - Est News
Протягом декількох років великі магазини виявили апетит румунського ринку до страусиного м’яса, яке може стати прибутковим та стійким бізнесом в умовах економічної кризи. Від цього птаха нічого не втрачено. Все можна використовувати і продавати. У тому числі пір’я.
Александру КРОІТОРУ
Бізнес, менш поширений у окрузі Васлуй, але який може представляти бізнес із гарантованим чистим прибутком до 35% на рік - це зростання та капіталізація страусів. Рентабельність бізнесу надає зростаючий апетит європейського та румунського ринку до споживання страусиного м’яса.
М’ясо цієї птиці, схоже на яловичину за кольором і смаком, має дуже низький вміст жиру, холестерину і калорій. Страусине пір’я також продається за хорошими цінами, особливо на експорт, страусині яйця можна споживати, кістки використовуються в кормі для тварин, мелені, що є дуже хорошим джерелом кальцію, страусова олія має значні терапевтичні властивості у косметичній промисловості при приготуванні кремів для догляду за шкірою, а шкіра страуса - дуже м’яка на дотик - також є найбільш стійкою натуральною шкірою, що продається.
Розведення страусів має досить давню історію, яка розпочалася приблизно в 1850-х роках в Африці. Лише в 1906 році цю птицю завезли для розведення та збуту в Європі, довівши, що вона може дуже швидко адаптуватися до будь-яких умов навколишнього середовища.
Як можна розпочати такий бізнес?
Страусині ферми є одними з небагатьох підприємств, які можуть розпочати з грошей Європейського Союзу без необхідності співфінансування. На додаток до цієї переваги, страусів легко підтримувати та вирощувати, не потребуючи особливих вкладень. Вони легко пристосовуються до будь-якого середовища та харчуються зернами люцерни та кукурудзи.
Щоб розпочати такий бізнес, фермеру потрібна земельна ділянка площею не більше двох гектарів, на якій влаштувати необхідний паркан, який повинен бути обгороджений навколо та частково покритий. Крім того, їх можна придбати, залежно від вкладеного капіталу, від родючих яєць, які є найдешевшим способом, але з вищим ступенем ризику, до одноденних курчат до 3-6 місяців, але з трохи вищими цінами. великий. Натомість найвигіднішим придбанням є молоді птахи старше півроку, оскільки в цьому віці вони дуже стійкі і потребують лише їжі та спостереження. Однак найкращими варіантами, навіть якщо вони трохи дорожчі у фінансовому плані, є варіанти, пов’язані з придбанням птахів протягом одного року, що може надати покупцеві можливість розпочати виробництво з наступного року. На жаль, на цьому рівні також є недоліки, оскільки інкубація та інкубація вимагають спеціального обладнання та знань.
Початкові інвестиції у розмірі 10 000 євро, 6 000 на придбання птахів і 3 000 на облаштування ферми, можуть бути хорошим початком. Як тільки такий фермер буде задокументований з точки зору техніки вирощування, прибуток може швидко прийти. Зрілий страус дає близько 35 кг м’яса без кісток. Самка може приносити від 30 до 40 пташенят щорічно. Таким чином, за 24 місяці фермер може отримати понад тонну м’яса від однієї самки. Ще однією перевагою є те, що самка страуса плідна протягом 30 років.
Кілограм страусиного м’яса коштує від 2,5 до 3,3 євро, яйце можна продати за ціною від 35 до 100 євро за шматок, а пір’я продають поштучно за цінами від 3 до 8 леїв. Таким чином, навіть якщо це може бути бізнес, для початку якого потрібно трохи більше грошей, порівняно з іншими сортами птахів або навіть великих тварин, перевага страусоводства дається тим фактом, що ринковий попит набагато вищий за пропозицію.