Страва з порею з оливками, пісний рецепт Джина Брадеа
Їжа з порею з оливками, простий, пісний рецепт - це класичний і такий смачний рецепт. Через 30 хвилин він готовий і його можна вживати гарячим або холодним. Покроковий відеорецепт ви знайдете нижче.
Надзвичайно проста і смачна їжа, ця страва з порею з оливками нагадує мені про дитинство. Це була одна з улюблених страв тітки Марії, одна з найкращих домогосподарок, яких я коли-небудь знав.
У тітки Марії у мене також є рецепт черевного супу або пухнастого пирога та багато інших.
Мені дуже сподобалось, коли я зайшов до тітки Марії і приготував їй щось готувати. Це було щось чарівне, сповнене сенсу та загадок, ніби я перебуваю в лабораторії, де створюються сюжетні формули. У тітоньки були вишиті шорти, білі, бездоганні, ідеально оброблені та випрасувані, щоб ти міг в них порізатися. У мене теж є од неї, і я з великим задоволенням зберігаю її.
І те, як він готував, Боже! Він мав швидкі, точні рухи, але рідкісної елегантності та ніжності. І він пояснив мені все, що робив. Я сидів тихо в кутку і уважно спостерігав за нею, з великими перуковими очима, повними здивування та цікавості. І це завжди давало мені смак, сказати, чи це добре, чи мені все-таки потрібна сіль і перець для їжі, або якісь смаки для крему чи торта. Сповнений важливості моменту, я закрив очі і виніс вердикт. І моя тітка щось додає, якщо це я сказав. Велика гордість!
І коли я підріс, вона просила мене допомогти їй, спочатку почистити овочі, потім порізати їх, збити кремами, поки нам не довелося готувати обидва поряд.
У мене з тіткою Марією є прекрасні та дорогі спогади. Дай Бог їй спокій, з моєю бабусею, іншими тітками та моєю дорогою мамою.
Нижче я залишаю вам кілька інших ідей щодо рецептів, принаймні настільки ж простих і смачних: