Стрес відновлює баланс завдяки їжі - Bio-info
Деякі повторювані та інтенсивні зовнішні стреси, такі як фальсифікована їжа на основі хімічних речовин або імпульсні (штучні) електромагнітні поля, якщо назвати лише дві, є настільки чужими для нашого функціонування, що генетична мутація пристосує нас до це.
Однак, що стосується профілактики, принципи життєво важливої гігієни відомі і в цілому досить прості. Кожен може спробувати збалансувати баланс між своїми ортосимпатична нервова система (що про дію) та парасимпатичний (що розслаблення).
Ці продукти слід уникати
Існують десятки антистресових методів. Натуропати та консультанти, які глибоко вивчали цю тему, стверджують, що жоден з них, проведений ізольовано, не є ефективним у довгостроковій та глибокій перспективі. Проте всі вони визнають, що здорова їжа відіграє свою важливу роль. Перша наркотична їжа, твердження також давнє (Гіпократ), що є актуальним через бідність харчових продуктів, що переробляються. Додаткове використання рослин це інший спосіб, широкий, тонкий, легкий у доступі, іноді потужний, діяти на ортосимпатико-парасимпатичний баланс.
Протидіяти джерелам стресу стерильно, оскільки обидва вони взаємно підкріплюють, і, на жаль, досить легко потрапити в самоокупну спіраль. Деякі речовини, що стимулюють симпатичну нервову систему, але не підвищують її витривалість, включають каву, чай, алкоголь, тютюн і навіть білий цукор. Останнє, на думку натуропата Елен дю Понтавіце, є "як засунути пальці в електричну розетку": після введення нас в гіперглікемію це залишає нас беззахисними.
Проти стресу вибирайте свою пшеницю
Клейковина в деяких крупах - пшениця в першу чергу - зробила б «дірки в шлунку», каже Елен дю Понтавіс, натхненна харчові приписи Хільдегарди Бінгенської. У цьому ключі ми також повинні ліквідувати жито, овес і ячмінь, зернові культури, які також зазнали генетичних маніпуляцій (гібридизація) та згубні наслідки агрохімічного землеробства (пестициди та інсектициди). Тоді ортосимпатична збудливість внаслідок перероблених круп буде зменшена. Порушення гіперактивності у дітей, включаючи біполярність (маніакальна депресія), яка виявляє критичний ортосимпатико-парасимпатичний дисбаланс, може полегшитись після видалення глютену.
З боку зерна, маленька спельта (або німецька) містить лише кілька відсотків, і її конституція робить її невідчужуваною для будь-якої переробки, як і гречка. Також вважається кращим спельту, вироблену у Франції, також досить непроникну для схрещування та дуже високу врожайність. Що стосується псевдо злакових амарантів, лободи або рису, то вони майже позбавлені їх. Крім того, його багатство незамінними амінокислотами, а також вміст магнію та вітаміну В12 визначають цей продукт маленька спельта як маточна крупа для стійкого нервового балансу.
Магній, антистресовий par excellence
Ми не можемо говорити про вразливість до стресу, не згадуючи про магній, необхідний антистресовий мінерал. Однак у промисловій їжі її не вистачає, не кажучи вже про те, що стрес сам її руйнує. Нам потрібно в середньому від 400 до 500 мг на день і в звичайних ситуаціях, що означає додавання близько 200 до 250 мг, якщо ви не збалансуєте свій раціон.
У 100 грамовій плитці 70-85% темного шоколаду какао міститься приблизно 230 мг. Краще зосередитися на нежирному какао, яке має дуже високий вміст магнію (500 мг на ту саму дозу). Багато інших продуктів, легше засвоюються за кількістю, містять хороші дози: гарбузове насіння (535 мг), льон (393 мг), кунжут (351 мг), соняшник (325 мг). Сто грам сухих коріандрових трав містять 694 мг проти 448 при тій же вазі кропу. Нею також добре наділені сухофрукти олійних культур: вгорі мигдаль та його 252 мг. Фісташки, фундук та волоські горіхи містять від 130 до 160 мг.