Овочевий буфер з низьким вмістом вуглеводів лише 163 ккал
Овочеві млинці з низьким вмістом вуглеводів
Якщо вдома залишилися овочі, їх можна використовувати для приготування овочевих млинців з низьким вмістом вуглеводів. Але особливо придатними овочами з низьким вмістом вуглеводів є кабачки, морква та кольрабі.
Маючи лише 163 ккал і лише 7,7 г вуглеводів на порцію, ви дійсно можете говорити про блюдо з низьким вмістом вуглеводів.
З інгредієнтами цього рецепту ви отримуєте близько 12 овочевих оладок.
Інгредієнти для 4 осіб:
350 г кабачків 60 центів
4 моркви (моркви) 15 центів
2 кольрабі 80 центів
2 яйця 40 центів
3 столові ложки подрібненого лляного насіння 30 центів
3 ст. Ложки меленого мигдалю 40 центів
6 ст. Ложки оливкової олії 10 центів
2 чайні ложки солі, перцю, порошку чилі та італійських трав 25 центів
необхідна кухонна техніка:
Приготування овочевих оладок з низьким вмістом вуглеводів:
Помийте, почистіть і грубо натріть овочі в каструлі (найкраще за допомогою квадратної терки).
Змішайте сіль з овочем, натертим на тертці, і дайте постояти півгодини.
Злийте отриманий овочевий сік і добре вичавіть тертий овоч руками.
Додайте яйця, мигдаль, насіння льону та спеції і добре перемішайте.
Розігрійте на сковороді оливкову олію. Тепер сформуйте котлети з овочевих шматочків і обсмажте їх до золотистого кольору з обох сторін. Не перевертай їх занадто рано, щоб вони не розвалилися.
75 центів
Харчові цінності на людину: 163 ккал
683 кДж
7,7 г яєчного білка/білка
10 г жиру
7,7 г корисних вуглеводів