Стресові кілограми, як від них позбутися Граці
Шалений темп, труднощі з роботою, досада, ці клопоти в повсякденному житті швидко роблять нас стресовими. Тоді солодка їжа та перекуси стають втішними союзниками. Втішний, але важкий, бо разом з ними з’являється заклятий ворог: кілограми стресу. Щоб уникнути порочного кола, ми вчимося їсти знову.
Кілограми стресу, які вони ?
Стрес - далеко не союзник для схуднення, а генерує зайві кілограми - знамениті кілограми стресу. Досада, перевтома, потреба у заспокоєнні ... Несвідомо ми кидаємося на закуски та занадто солодкі, калорійні продукти, стаємо легким притулком, щоб забути свої турботи або заповнити прогалину. На жаль, харчуючись таким чином, ми накопичуємо погані жири, а кілограми примножуються. Потім ці жири спричиняють занадто багато кортизолу, гормону, що виробляється природним шляхом наднирковими залозами. Кортизол виробляє клітини, що сприяють накопиченню жиру. Він відіграє роль руйнування цукру в крові, а отже, впливає на вироблення глюкози печінкою. Що викликає секрецію інсуліну.
Результат? Імунна система ослаблена, і це може призвести до інших проблем. Отже, жирова маса збільшується в адипоцитах, клітинах, що зберігають жир. Це може спровокувати запалення, навіть найгірший діабет або ожиріння. Тоді необхідно, не здригаючись, почати новий прийом їжі та прийняти нові смаки.
Як подолати ?
Щоб подолати кілограми стресу, мова йде не про те, щоб менше їсти, а перш за все про те, щоб краще їсти. Тому ми уникаємо дієт і вчимося витрачати час на обід. Досить встановити правильний харчовий баланс, щоб позбутися від вигинів. Тому ми обираємо дієту, багату омега-3 (ріпакова олія, олія волоського горіха, жирна риба з холодних морів). Ми займаємо почесне місце фруктами та овочами, багатими антиоксидантами, і не соромлячись пити зелений чай протягом дня. Ми також вчимося складати страви з морепродуктів, таких як морепродукти та водорості. Вони також відомі своїми антиоксидантними властивостями. А для приготування їжі ми вважаємо за краще готувати на пару або варити на повільному вогні, які краще зберігають вітаміни та мікроелементи їжі.
Ми обмежуємо червоне м’ясо, насичені жири, рафіновану їжу (білий хліб, біле борошно, білий рис, білий цукор), смажену їжу, солодощі та газовані напої. Будьте обережні, мова йде не про демонізацію цих продуктів, а про обмеження шкоди. Це регулярність, яка змінює ситуацію, тому ми споживаємо їх дуже помірковано.
Що битися, що ми їмо? Меню підготувала Кетрін Серфаті Лакроньєр, дієтолог.Сніданок: зупиніть свій вибір на зеленому чаї, невеликій тарілці гранатових кісточок (100 г), що супроводжується половиною чайної ложки стевії, двома-трьома скибочками цільнозернового хліба з кружком маргарину.
За обідом: в якості закваски виберіть тарілку сирих овочів (помідор, огірок, кріп, цибулю, нарізану шматочками). Щоб приправити, ми поєднуємо сирі овочі з легким трав’яним вінегретом. Ми продовжуємо трапезу філе запареного лосося з вапном і кропом у супроводі вока з імбирними овочами в порошку. Тому на тарілці вітаються кабачки, помідор, баклажани. Потім закінчуємо обід свіжим фруктовим салатом: манго, полуницею, залитим відтінком свіжого апельсинового соку і кількома листочками м’яти.
Перекус: побалуйте себе трав'яним чаєм з чебрецю, кількома мигдалем або квадратиком темного шоколаду, одним або двома клементинами залежно від голоду.
За вечерею: вибирайте миску гарбузового супу, просто звареного на воді (200 мл) з мускатним горіхом. Потім основна страва готується з корейки тріски (від 200 до 350 г), запеченої при низькій температурі, з лимонним соком, чайною ложкою оливкової олії та куркуми. Подавайте рибу з тарілкою сердець салату з дощиком ріпакової олії та трохи цибулі. А на десерт ми пробуємо червоні фрукти: полуницю та малину.
Більшість
Ми віддаємо перевагу спортивним заняттям (теніс, плавання, гімнастика тощо). Участь у спортивних заходах, таким чином, допомагає боротися зі стресом, який є причиною запалення. Ми також не соромлячись поважаємо його стан втоми. Ми думаємо про сон, як тільки виникає потреба, як тільки ми повертаємось додому. Сон - чудовий спосіб відновлення, щоб краще відповідати робочим дням.