Строгановська яловичина - Cookidoo® - das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal

Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.

Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.

Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.

Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.

40 г оливкової олії
600 г яловичини, нарізаної соломкою (1 х 1 х 4 см)
2 горошини перцю, свіжомеленого
1 чайна ложка солі
100 г цибулі, нарізаної шматочками
1 зубчик часнику
250 г свіжих грибів, нарізаних четвертинками
30 г води
10 г кукурудзяного крохмалю
½ чайна ложка концентрованої м’ясної пасти
одер ½ куб м’ясного концентрату (на 0,5 л)
1 чайна ложка англійської гірчиці або іншої гірчиці з інтенсивним смаком, напр. Діжон
200 г вершків
50 г маринованих огірків, нарізаних соломкою (за бажанням)
свіжа, подрібнена петрушка для прикраси

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 3.000 andere warten auf dich!

Зареєструйте djetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo і entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.