Студенти їдять лише 10 макаронних страв, які є такими ж смачними
Локшина - справжній універсал. Вони дешеві, прості у приготуванні та смаку. Дехто, здається, харчується лише ними. Але кому завжди хочеться їсти макарони? Як щодо якоїсь різноманітності? Ці 10 страв, безумовно, такі ж смачні, як макарони, і їх не складно приготувати.
1. Картопляний гратен
Картопля не просто смакує, як смажена картопля. З ними можна зробити набагато більше. Приємна річ у картопляній запіканці полягає в тому, що коли вона вже в духовці, вам не потрібно робити нічого, крім миття та прибирання.
500 г картоплі
1 зубчик часнику
125 мл молока
125 мл солодких вершків
Сіль і перець, розмарин
Сир
Спочатку очистіть картоплю від шкірки і наріжте її тонкими скибочками. Потім очистіть зубчик часнику і наріжте його невеликими шматочками. Змішайте молоко і вершки і додайте зубчик часнику. Потім ви приправляєте рідину на свій смак сіллю, перцем та розмарином. Потім обережно відваріть їх з скибочками картоплі. Продовжуйте помішувати, щоб ніщо не пригоріло. Приблизно через 10 хвилин можна вилити суміш у форму для запікання і посипати сиром. Гратену потрібно 20-25 хвилин у духовці при 200 градусах.
2. Млинці
Млинці не тільки для сніданку! Вони є ідеальним обідом, особливо коли все має йти дуже швидко. Ви можете ситно наповнити їх шинкою та сиром або солодко корицею та цукром.
400 г борошна
750 мл молока
1 щіпка солі
3 великих яйця
1 постріл мінеральної води
Інгредієнти для млинців
Змішайте в ключі всі інгредієнти, крім мінеральної води. Потім залиште тісто в холодильнику приблизно на півгодини. Після закінчення цього часу дістаньте тісто з холодильника, додайте тире мінеральної води і ще раз перемішайте. Нагрійте на сковороді вершкове масло або олію і, залежно від бажаної товщини, додайте в сковороду трохи кляру. Якщо одна сторона млинця золотисто-коричнева і тверда, ви можете перевертати її лопаткою, поки інша сторона також не стане золотисто-коричневою.
3. Фарширований перець
Ще одна страва для духовки. Сир фета робить цей фарширований перець справжньою родзинкою.
125 г довгозернистого рису
1 помідор
1 цибулина
1 зубчик часнику
4 перці
2 ст ложки олії
400 г змішаного фаршу
2 ст. Ложки томатної пасти
200 г сиру фета
1 чайна ложка овочевого відвару
сіль і перець
Зваріть рис відповідно до інструкцій на упаковці. Очистіть цибулю і часник, а потім наріжте їх невеликими шматочками, як і помідори. З перцем зріжте кришки і видаліть насіння та зелений стиль. Потім наріжте кришку невеликими кубиками. Розігрійте на сковороді олію і пасеруйте цибулю, часник та яловичий фарш. Додайте шматочки перцю, помідори та томатну пасту і змішайте інгредієнти. Смажте фарш, поки фарш не закінчиться, а потім зніміть його з плити. Наріжте кубиками сир фета, а потім додайте його до фаршу разом з рисом. Потім рівномірно влийте цю суміш у перець. Розмішайте чайну ложку овочевого бульйону в 200 мл води. Покладіть наповнений перець у форму для випікання і трохи залийте його рідиною, а решту - у форму для запікання. При температурі 180 градусів перцю потрібно 30 хвилин у розігрітій духовці.
4. Салат з кускусом
Ви можете насолоджуватися цим салатом з кускусом, поки він ще теплий, або залишити його в холодильнику на кілька годин. І те, і інше смакує чудово.
125 г кускусу
175 мл овочевого відвару
2 1/2 ложки лимонного соку
3 ст. Ложки подрібненої петрушки
2 ст. Ложки подрібненої м’яти
1/2 чайної ложки солі
150 г сиру фета
300 г помідорів чері
3 зелені цибулини
Доведіть овочевий бульйон до кипіння, перемішайте кус-кус і зніміть каструлю з плити. Кускус повинен крутитися приблизно від 5 до 10 хвилин. Наріжте кубиками або розкришіть сир фета, помідори черрі розріжте на чверть і поріжте цибулю. Крім цього подрібніть петрушку і м’яту. Коли кускус вбере бульйон і стане м’яким, додайте сир фета, зелену цибулю, помідори черрі, петрушку та м’яту та складіть. Якщо смак для вас недостатній, уточніть його улюбленими спеціями.
5. Ягер-шніцель з латексом
Цей Jäger-Geschnetzelte є чим завгодно нудним через плавлений сир і справді ситний, навіть якщо ви дуже голодні.
Пізно
300 г нарізаного м’яса (свинини або індички)
2 цибулини
250 г грибів
200 г плавленого сиру
200 мл води
1 ст ложка гірчиці
1 ст ложка меду
1 ст. Ложка соєвого соусу
сіль і перець
Приготуйте латекс відповідно до інструкцій на упаковці. Тим часом змішайте гірчицю, мед, соєвий соус та трохи солі та перцю та замаринуйте в ньому м’ясо. Подрібніть цибулю і гриби. Розігрійте на сковороді трохи олії і смажте деякий час цибулю та гриби, а потім вийміть обидва з сковороди. Покладіть на сковороду ще трохи олії і смажте подрібнене м’ясо, поки воно не закінчиться. Також на час виймайте м’ясо з каструлі. Ви можете просто додати його до цибульно-грибної суміші. Налийте 100 мл води на підливу, що залишилася в каструлі. Додайте сир і повільно нагрівайте, поки сир не розплавиться, потім додайте цибулю, гриби та м’ясо. Знову залийте 100 мл води і дайте кип’ятитись 5 хвилин. Потім приправте соус сіллю, перцем та будь-якими іншими травами.
6. Тайське каррі з рисом
Не завжди потрібно їхати в тайський ресторан за рогом, щоб з’їсти смачного тайського каррі. Ви можете легко приготувати такий рецепт в домашніх умовах.
300 г рису
2 цибулини
4 помідори
1 цукіні
3 моркви
1 невелика банка ананаса
1 банка кокосового молока
1 ч. Ложка жовтої пасти каррі
1 чайна ложка овочевого відвару
сіль і перець
Спочатку зварити рис у каструлі відповідно до інструкцій на упаковці. Тим часом нарізаємо цибулю, помідори, цукіні та моркву. На сковороду покладіть трохи олії і обсмажте цибулю. Потім додайте нарізані овочі до цибулі на сковороді. Злийте ананас і додайте. Налийте на сковороду кокосове молоко і перемішайте пасту каррі та овочевий бульйон. Приправте за смаком сіллю і перцем і дайте соусу варитися протягом 10 хвилин при регулярному перемішуванні.
7. Ньоккі в шинці та сметанному соусі
Ця страва для справжніх поціновувачів та любителів карбонари.
500 г ньоккі з холодильника
1 цибулина
1 зубчик часнику
5 скибочок сирої шинки
100 мл вершків
100 мл молока
75 г сиру пармезан
сіль і перець
Приготуйте ньокки відповідно до вказівок на упаковці. Для соусу спочатку наріжте цибулю і обсмажте на невеликій кількості олії, поки він не стане напівпрозорим. Наріжте сиру шинку і коротко обсмажте її. Вичавіть і додайте зубчик часнику, а також вершки і молоко. Потім перемішайте пармезан і приправте сіллю і перцем.
8. Chili sin carne
Не тільки для вегетаріанців. Перець чилі дуже смачний навіть без м’яса.
250 г червоної сочевиці
1 банка квасолі
1 банка кукурудзи
1 цибулина
2 картоплини (середній)
1 пакет помідорів в пюре
2 зубчики часнику
1250 мл овочевого відвару
Чилі, порошок паприки, порошок каррі
сіль і перець
Подрібніть цибулю і часник на невеликі шматочки і обсмажте їх у каструлі з олією. Очистіть картоплю і наріжте кубиками. Потім додайте на сковороду картоплю та сочевицю. Долийте овочевий бульйон і варіть 20-25 хвилин, поки картопля не звариться. Злийте і перемішайте кукурудзу та квасолю. Додайте стільки проціджених помідорів, скільки вам подобається, все залежить від того, наскільки томат вам подобається страва. Потім приправте чилі, порошком паприки та порошку каррі і дайте йому нагрітися. За потреби також з сіллю і перцем. Хто хоче, може з’їсти з ним хліба.
9. Обгортання з лососем
Ще одна страва, яка йде дуже швидко: обгортання з лососем. Ця страва особливо свіжа та ідеальна для того, щоб взяти з собою в університет.
4 коржики/обгортання
150 г копченого лосося
150 крем-крем
2 ст. Ложки хрону
100 г салату
1/2 огірка
сіль і перець
інші трави за потребою
Копчений лосось наріжте соломкою. Наріжте також салат і огірок. Потім покладіть крем-крем у миску і змішайте з хроном. Додайте сіль, перець та інші трави за смаком. Розігрійте коржі на сковороді. Розкладіть суміш кремового фрешу на коржі, покладіть лосось зверху і зверху салатом та огірком. Згорніться і насолоджуйтесь.
10. Піца
Звичайно, улюблена страва всіх кіновечорів не може не бути в цьому списку. Забудьте про заморожену піцу та дорогі послуги доставки. Натомість випікайте власну піцу і заливайте її сиром, скільки завгодно!
500г борошна
4 г дріжджів
2 ст ложки олії
300 мл теплої води
10 г солі
Інгредієнти, якими ви хочете доповнити піцу
для томатного соусу:
Томатна паста
Орегано та інші італійські спеції
(достатньо для 3 - 4 круглих піц або цілого підносу)
Для тіста для піци змішайте теплу воду з дріжджами, поки вона не розчиниться. Потім додаються інші інгредієнти. За допомогою гачка для тіста або рук замішуйте інгредієнти в тісті близько 5 хвилин. Нехай це триває 30 хвилин перед обробкою.
Після періоду відпочинку можна розкачати тісто. Для томатного соусу змішайте трохи томатної пасти з риском води і приправте її. Нанесіть трохи тіста на тісто і доливайте, як завгодно. Потім піца повинна знаходитися в духовці приблизно від 15 до 20 хвилин.
Висновок
Звичайно, локшина незамінна. Але ці 10 страв, безумовно, смачна альтернатива. рџ ™ ‚