Студентська кухня, або баланс за низькими цінами - свіжі фрукти та овочі
Між уроками, іспитами та вилазками з друзями студентське життя часто буває дуже напруженим і залишає мало часу для приготування їжі, не кажучи вже про брак місця та кулінарного натхнення, чого часом не вистачає. Для молодих людей збалансоване харчування - запорука днів, наповнених енергією та довготривалим благополуччям.
Гарні новини ! За допомогою кількох порад виготовлення фруктів та овочів - це просто. До речі, це можливість (заново) розкрити свій потенціал для творчості, оскільки комбінацій безліч.
Студенти, фрукти та овочі - ваші друзі
Що може бути простіше, ніж нарізати морквяні палички, приготувати огірковий салат або очистити чорну редьку? Багато рецептів можна зробити лише за кілька хвилин, виконавши основні жести.
Організуйтесь, щоб заощадити час
Щоб добре поїсти, організуйся. Озброївшись вашим списком покупок, плануйте дві торгові сесії на тиждень: одну для продуктів, яку можна зберігати, іншу - для свіжих продуктів. А з боку кухні заздалегідь сплануйте кілька рецептів на тиждень, залишаючи при цьому місце для імпровізації, як хочете. !
Багато рецептів можна виготовити без складного обладнання, особливо без духовки або навіть без приготування їжі. Досить просторити ваших відвідувань університетських їдалень та інших ресторанів швидкого харчування .... Ось кілька швидких та простих ідей рецептів збалансованого студентського меню:
Студентський бюджет часто дуже обмежений. Підготовка сирих продуктів - тобто свіжих фруктів та овочів, які упаковка або консервація не змінили - може з легкістю заощадити ваші гроші (при цьому забезпечивши вас більшою кількістю поживних речовин, ніж промислово приготовлена їжа).
Фрукти та овочі завжди мати вдома
Основи
Вживати більше фруктів і овочів - це добре. Насолоджуватися ними краще! Робіть це поетапно, починаючи з покупки улюблених продуктів. Вони стануть основою вашої комори. Поступово вводьте нові сорти і дайте собі спокуситися новими рецептами.
Хочете заощадити ще більше часу ?
Вибирайте овочі, які не очищаються: баклажани, кабачки, перець.
Для швидшого приготування наріжте овочі тонкими скибочками.
Якщо у вас є морозильна камера, плануйте двічі і заморожуйте залишки на потім! Розумне рішення завжди мати під рукою збалансоване харчування: це хороший студентський план !
Приготуйте свій вінегрет заздалегідь і тримайте його в банку з варенням.
Однак є один зірковий інгредієнт, який кожен студент повинен мати на своїй кухні: картопля. Недорогий, він добре тримається і піддається всім варіаціям. Запечене, пюре або хеш-коричневе, це дар студентської кулінарії! Вишуканий і збалансований, це дає змогу скласти безліч простих і "низькобюджетних" рецептів:
Багатий клітковиною та складними вуглеводами, він забезпечує гарне насичення (більше не відчуває відчуття голоду між прийомами їжі), забезпечуючи при цьому необхідні організму мінерали та вітаміни.
Між друзями
У вас є друзі, щоб випити? Це ваш момент! Для гурманів, оригінальних та економних препаратів завжди майте вдома свіжі овочі (редька, помідор або огірок залежно від сезону). Щоб замінити традиційні чіпси, промислове печиво та інші заморожені піци, подавайте їх:
- у розмірі укусу,
- в провалах;
- у міні-бутербродах (наприклад, як міні-огірки та бутерброди з цибулею-цибулею)
- або в овочевих канапе з вершковим сиром та зеленню.
Ми також думаємо про солоний пиріг, смачний і простий у приготуванні. Хто каже, що студентська кухня готується сумно і повторюється ?
Солодке можна також запросити як аперитив. Подумайте про фрукти, щоб порадувати своїх друзів абрикосовими укусами із сирою шинкою та базиліком або шоколадними цукерками клементину.
Фаст-фуд вдома? Виклик прийнято!
Як щодо створення атмосфери для фургону з аперитивом? В основному, ці обладнані вантажівки мають багато спільного із спальнею студента. Ми їмо плече до плеча, щоб поїсти "хвилинку" та щедру кухню.
Отже, підготуйте свій студентський рецепт домашнього міні-шашлику з грибами, запропонуйте друзям піцу з овочами та козячим сиром або навіть порадуйте глядачів цими рулетами з пармезану.
Якщо настрій вечірковий, зробіть краще: імпровізуйте власну кулінарну гру! Кожен готує свою улюблену страву з вуличної їжі, кожен куштує… і голосує за найкращого кухаря! Оригінальний спосіб поділитися своїми найкращими рецептами. Щоб скласти шанс на вашу користь, ось дві пропозиції: несподіваний салат з китайської капусти з шинкою/мімолеттом або цей кроке-мосьє з червоним перцем, сирою шинкою та овечим сиром, з сильним характером.
Якщо ви не дуже натхненні, гамбургер - це все-таки безпечна ставка, ще краще, коли він домашній. Налаштуйте його, як вважаєте за потрібне:
- Залишайтеся класичним з бургером із яловичого серця з брезаолою та руколою.
- Запропонуйте овочевий бургер з овочевим чізбургером.
- Або здивуйте усіх бургером з яблук та яловичини зі свіжою кінзою.