Стурбовані здоровим харчуванням, румуни відмовились від продуктів переробки - Регіональні новини
Румуни вважають, що здорове харчування означає, насамперед, збалансовану дієту та меню з більшою кількістю фруктів та овочів, а також вживання свіжої та натуральної їжі, низьке споживання цукру та приготування їжі вдома, згідно з дослідженням, проведеним Mercury Дослідження та дослідження світового ринку.
Згідно з дослідженням, 64% румунів, які зацікавлені в здоровому харчуванні, заявляють, що покращили свій раціон за останні шість місяців після дослідження, і лише набагато менша кількість, 3%, що погіршилася, тенденція, що спостерігається і в усьому світі.
Є винятки, такі країни, як Японія чи Туреччина, де для більшості дієта залишилася такою ж, як і раніше, пише gandul.info
У глобальному масштабі існує схожість між звичками здорового харчування та уявленням про те, що означає правильно харчуватися, однак існують також особливості, які були відзначені в різних регіонах.
Таким чином, європейці більшою мірою оцінюють споживання свіжої та натуральної їжі, тоді як північноамериканці більше цікавляться цільнозерновими продуктами та продуктами з низьким вмістом натрію, а південноамериканці ставлять більш високу ціну на дієти. низьке споживання цукру та уникання смаженої їжі.
Найбільш частими заходами, які останнім часом вживали зацікавлені румуни для здорового харчування, було введення в раціон більше фруктів та овочів (44%), зменшення споживання цукру (43%), вживання домашньої їжі (39%), а також зменшити оброблені харчові продукти (35%). Рибу також віддавали перевагу над іншим м’ясом, зниженням споживання вуглеводів, тваринного білка або молочних продуктів.
В усьому світі виключення або зменшення оброблених продуктів з раціону прийняли чверть людей, які хочуть харчуватися здорово.
Причини, чому румуни вважають за доцільне докладати зусиль, щоб харчуватися здорово, пов'язані з довготривалим здоров'ям та запобіганням медичним проблемам (26%), а також з бажанням почуватись добре та мати більше енергії (24%). ) або для схуднення (22%). Гарне здоров’я пов’язане з підтримкою ваги, хорошим імунітетом, підвищенням енергії або запобіганням серцево-судинним захворюванням. Поліпшення психічного та емоційного здоров'я також важливо для деяких респондентів.
У порівнянні з рештою світу, азіати більше стурбовані правильним функціонуванням мозку, покращенням пам'яті, концентрації або когнітивних функцій, зазначає джерело.
Дослідження було проведено в 16 країнах у липні минулого року компанією Mercury Research та асоціацією дослідників ринку, Global Market Research, серед людей, які стурбовані здоровим харчуванням, показують, що перероблені та готові продукти втрачають позиції в віддайте перевагу домашнім стравам зі свіжими інгредієнтами. Дослідження було проведено на репрезентативній вибірці з 7400 людей, стурбованих здоровим харчуванням у віці 18-65 років.
Mercury Research - компанія з маркетингових досліджень, яка працює в Румунії з 1994 року.