СТВОРИТИ L; БАЛАНС У Л; ЯК ЗРОБИТИ ПЛИТУ Le Goût du Sain; пле
Зрозумійте основизбалансоване харчування, знати, як адаптувати свій раціон до різних пір року, і навчитися відчувати 5 смаків та їх вплив на організм: ціла програма !
Збалансуйте тарілку і готувати нові смаки
Ви повинні навчитися як покращуйте свої страви відповідно до вашого бажання, ваш почуття, залежно від того, що ви хочете вплив на ваш організм.
Приготування макробіотиків засноване на вживанні крупи повна в зерна цілий, з бобові і овочі приготовлений, які є основою збалансованого прийому їжі. Ці продукти мають смак солодкий, є ситий, багатий на гідратів з вуглець і білка овочевий. Вони пов'язані з енергією " Земля У китайській медицині вона повинна бути переважною у складі їжі. Це ж на основі їжа що ми знаходимо в різних культурах.
Клацніть тут, щоб завантажити більше пояснень
на вазі на тарілці
Lмакробіотики: цілісний підхід
Наш підхід до макробіотики базується на ідеї, що все є жива енергія в русі: ця енергія аналізується далекосхідним баченням з концепцією інь і ян. Макробіотики є мистецтво щоб збалансувати ці 2 сили, особливо в їжі, враховуючи нашу конституції, наш хвороба та погода в якому ми живемо. Мета полягає в тому, щоб посилити тіло і краще циркулювати енергія.
Макробіотики - це спосіб життя, який складається з принципів та цінностей, які будуть керувати вашим вибором у питаннях їжа, діяльність та з спосіб життя.
Для того, щоб направити вас, CIMO надає вам набір інструменти з рефлексія навколо баланс в тарілка, з баланс Інь Янь і значення філософія далекосхідної медицини. Все це для того, щоб ви могли краще зрозуміти книги та твори на цю тему.
Макробіотична дієта заснована на їжа повна, органічні, природний, мало обробляється, свіжий, місцеві та з сезон
Найголовніше - знати, як готуватися посуд збалансований, використання крупи повна як основа, бобові, з овочі свіжі, місцеві та сезонні, насіння та горіхи (олійні).
Специфіка макробіотиків порівняно з іншими " оздоровчі дієти "Це включити продуктів ферментований від японських ноу-хау (місо, шойо, умебоші, соління, темпе, натто ...) та водорості (норі, хідзікі, араме, вакаме, комбу…) у щоденному приготуванні:
- Багатий на ферменти і живі бактерії, ферментовані продукти покращують травлення і посилити імунна система;
- “Водорості багаті на мінерали (кальцій, фосфор, магній, залізо, йод, натрій), в вітаміни À, B1, B12, C та en білка і вуглеводи легко засвоюється. Завдяки вмісту мінералів водорості очищають наш організм, усуваючи кислий вплив сучасної їжі та допомагаючи нам підщелачувати кров »(Засоби сімейства макробіотиків, Мічіо Куші).
десерти макробіотики виготовляються з натуральних продуктів та продуктів, які обробляються мінімально, тобто сухофрукти та свіжі, місцеві та сезонні фрукти. Іноді або в перехідний період для вживання солодкого смаку можна використовувати рослинне молоко або зернові сиропи.
Продукти, яких слід уникати, - це промислові продукти, продуктів молочні, цукор, добавки, хімікати, червоне м’ясо, холодне м’ясо, тропічні фрукти та овочі ...
Перегляньте відео семінару у неділю 3 лютого о 13:00 о Ярмарок «Благополуччя та нетрадиційна медицина» у Парижі з Флорою та Жоел на тему «Розвивайте своє макробіотичне бенто»
і
Знайдіть відео з майстерні в неділю 27 січня об 11:30 до Шоу "Vivez Nature" у Парижі з Флорою на тему "Створення рівноваги на тарілці"
і
Знайдіть відео семінару в неділю 17 березня об 11:30 на шоу "Vivre Інакше"
у квітковому парку Вінсенс
з Флорою на тему "Створення рівноваги на тарілці"
Щоб мати гарне здоров’я, важливо змінювати його стилі приготування та методи.
Ми пояснимо основи збалансованого харчування та покажемо вам деякі здорові та поживні рецепти.
"Я вивчаю макробіотику в CIMO з 2010 р. Мій стиль приготування також натхненний моїм перебуванням у Португалії, Англії та Іспанії. Я дякую усім людям, які поділилися зі мною своїми кулінарними ноу-хау !
Я хочу передати те, що я дізнався, і змусити вас повернути кулінарію назад. "
Флора Лоран, шеф-кухар макробіотиків