Суб’єкт целіакії - потрібна ваша думка
Насправді, цю тему було б краще розмістити в "Кізі" або на "Форумі хворих дітей", але оскільки я знайомився з багатьма з вас тут як з людьми, які не роблять слів і є компетентними висловлювачами думок, я запитую тут.
Зараз я переживаю своєрідний конфлікт совісті. Тілл була в дитячому садку з липня, в тій самій Елтерніні-Кізі, до якої ходила Аннабель. Особливістю цього дитячого садка є те, що ми, батьки, готуємо по черзі, завжди кожні три-чотири тижні.
З нового Кіга року у нас народилася дитина з целіакією (пояснити: аутоімунне захворювання, яке при контакті з глютеном у більшості круп призводить до загибелі кишкових ворсинок і, таким чином, запобігає всмоктуванню їжі через кишечник) у групі, яка любить інших також відібрала "приймальна комісія" дитячого садка (4 батьки, яких сьогодні вже немає, оскільки їхні діти влітку прийшли до школи), та вихователі з дитячого садка. Мені стало трохи неприємно, коли батьки цієї дитини розповіли нам це на вступному заході для нас, нових батьків (раніше я мав справу з хворобою), але тоді, чесно кажучи, більше не думав.
З початку року в дитячому садку для нас, батьків та вихователів, існували суворі інструкції щодо приготування їжі, а також різні списки того, що дівчині дозволено їсти, а що ні, і коробка безглютенових додаткових продуктів.
На додаток до додаткового часу, необхідного для додаткового варіння z. Б. макарони тощо (що все ще може бути терпимим) На даний момент я помічаю, що у мене справжня проблема з цією відповідальністю - виявилося, що "неправильні" крихти на вершковому маслі, борошно чи залишки води на макаронній ложці або на кухонну стільницю. Якось вважаю недбалим довіряти собі як мирянам целіакію щось подібне, навіть якщо ми маємо списки тощо і можемо поговорити з батьками в будь-який час.
Звичайно, залишається з’ясувати, як тема розвиватиметься в майбутньому, але я би якось віддав перевагу, якби щось подібне обговорювалося на пленарному засіданні відповідними батьками, і ми проголосували, чи це у нас добре і які альтернативи існують.
Як ти це бачиш?
Я трохи конфліктую, тим більше, що дівчина справді милашка, а батьки теж дуже симпатичні, я теж не хочу їх образити. Але я, правда, відчуваю себе пригніченим цим.
До речі, сьогодні ввечері - вечір батьків, тож я б підняв тему, якщо це буде потрібно.
Дякую вам за вашу думку
Re: Тема целіакії - мені потрібна ваша думка.
відповідь від Ейнштейн-мама 20.09.2007, 18:04
Я дотримуюсь дуже, дуже критичної точки зору.
Уявіть, не всі кулінарні матері поводяться настільки відповідально і думають "трахнути крихту зерна", тоді трава жирна.
Перш за все, також буває так, що ніхто з вас не навчений дієтологів.
Я звернувся б до цього терміново, навіть як до стурбованої матері, що для мене було б занадто.
Re: Тема целіакії - мені потрібна ваша думка.
відповідь від Валлі 20 вересня 2007 р., 18:10
мій племінник має zцliakie, крихти для мене нові.
якщо до вас доходить така рідкість, ви не можете готувати дуже обережно.
Re: Тема целіакії - мені потрібна ваша думка.
відповідь від hase67 20.09.2007, 18:24
Я думаю, що хвороба буває в різних формах, і, здається, дуже чутлива.
Звичайно, я можу і буду намагатися, але я не впевнений на 100 відсотків, що думаю про полоскання ложки КОЖНИЙ раз, занурюючи її в її макарони, і ЗАВЖДИ мию прилавок або накриваю алюмінієвою фольгою, коли вона їсть Контакт приходить.
Я також бачу це так само, як і Ейнштейн: ми досить змішана група, вже є деякі такі "ну, це не буде так погано" - хто візьме на себе відповідальність, якщо щось трапиться?
ну, заєць,
відповідь від Валлі 20.09.2007, 18:32
з іншого боку, що робити батькам, якщо ви вже маргіналізуєте їх за ініціативою батьків. можливо, вам потрібен догляд.
Я не знаю, як це обробляється в інших кігах, але зараз там дівчина, і я вважаю несправедливим, якщо вас, так би мовити, попереджають.
Отже, для мене така батьківська ініціатива з особистим внеском у будь-якому разі не була б нічим (і вже 8 разів не готуєш), але ти взув черевик і взяв до себе дитину, тож ти повинен зробити все можливе, щоб це підходило.
що має статися. У неї буде діарея, звичайно, неприємна, але батьки з алергією повинні чекати чогось подібного. можливо, він подбає про себе і батьки знову виведуть дитину.
мушу запитати мою сестру, як вона це зробила, моєму племіннику вже 25.
відповідь від яшмаки 20.09.2007, 18:46
Мені особисто найпростіше, якщо батьки щодня готують для своєї дитини. тоді це точно може залишитися в групі, що я вважаю дуже важливим. Мало того, що готувати повністю безглютенову їжу досить складно, хіба не може бути й того, що меню для ВСІХ досить обмежене? Якби я була матір'ю дитини, я зрозуміла б, якби я відповідала за їжу, готуючи сама. інший був би для мене надто невпевненим.
Як ще це працює?
відповідь від 32 + 4 20.09.2007, 18:49
Коли я нишпорив по своїх великих кігах, мені сказали всі рядки, що ти не завжди можеш стежити за тим, чи не їсть Жуніор щось від інших, чого він не може взяти.
Дивіться, саме тому.
відповідь від hase67 20.09.2007, 18:51
. так конфлікт совісті.
Для мене мова йде не про остракізм і не про те, щоб їх припинити, а скоріше про те, що я відчуваю себе трохи пригніченим цією проблемою (як я вже писав, ми, батьки, яких це стосується, не брали участь у процесі прийому, хоча ми брали на себе відповідальність буде). Я також думаю, що батькам та вихователям, які приймали це рішення, цілий обсяг не був зрозумілий, або що його було звільнено відповідно до девізу "звичайно, у нас вже було кілька дітей з алергією". Але, як я вже казав, запобіжні заходи набагато серйозніші, ніж просто пропускати певні продукти, саме тому, що вони настільки чутливі.
Я розумію вашу точку зору, тому що мої думки на цю тему, безсумнівно, досягнуть і деяких батьків, але я відчуваю/ми зобов'язані взяти на себе певну відповідальність там, де я хотів би прийняти рішення ДО того, чи це стійко в довгостроковій перспективі.
Напевно, їм потрібен догляд в іншому денному центрі з кухарем або службою доставки їжі, яку вони, НАВІДЕ, ЗАВЖДИ мали б взяти із собою заміну їжі.
Злякія - погана річ!
відповідь від _tafkaf_ 20.09.2007, 19:38
Ось чому я не хотів би нести відповідальність за приготування того, що випадково потрапило в нього якісь «речовини» (борошно).
Як батько, я маю свої проблеми. І не хотів би покласти відповідальність на інших.
У мене теж є друг
відповідь від seansmama 20.09.2007, 19:59
1000 алергій, а потім, взявши на себе відповідальність за хвору дитину, вам щось дадуть, а що, якщо щось трапиться. Поки це просто діарея, ну, інші алергії також включають напади задухи, набряки слизових. Було б для мене занадто жарко! Вам було б набагато простіше, якби мама сама готувала дитину.
Re: У мене теж є друг
відповідь від ката 20.09.2007, 20:45
Я також думаю, що мати повинна щось сама подарувати. Ці зусилля, мабуть, занадто великі для неї, і вона рада, що зможе скотити це на вас.
Що ж, у цьому випадку може статися не багато. Але часто навіть неспеціалісти дають досить однобічну дієту. Скільки вже було інцидентів? Скільки часу доглядають за дитиною щодня?
Якщо вона зазвичай у будь-якому випадку отримує додаткову ковбасу, тоді дитині, безумовно, не буде важливо, якщо вона принесла їжу, яку привезла з собою.
приєднатися до яшмаків - найпростішим було б
відповідь від Водолій63 20.09.2007, 20:51
дійсно, що батьки попередньо готують. Деякий час целіація у нас була проблемою, бо я боявся, що наш великий може постраждати від неї (заради поганих їдців). На щастя, підозра не підтверджена, але тим часом я трохи прочитав цю тему.
Окрім цього, я майже впевнений, що у багатьох випадках це психосоматична хвороба, і що маленькі діти, зокрема, "виростають з неї", тому що вони просто не постійно стикаються з темою - тобто вони не отримують особливої уваги щосекунди Тому що на ваш бутерброд з кукурудзяним крекером не повинна потрапляти крихта.
Тож я думаю: принесіть достатню їжу з дому, а потім, з обов’язковими обмеженнями, їжте дрібниці, які знову і знову пропонують у Кізі (фрукти тощо). Це був би найкращий спосіб допомогти дитині та вам також.
Привітання
ДЖАКІ
Я часто готую їжу для целіакії
відповідь від Кіда 20.09.2007, 20.57
і дотепер це не створювало мені проблем.
Додатковий горщик, додаткова ложка і або меню без глютену, приготовлене спочатку, а потім безглютенове, або навпаки, і безглютенове, потім покрите.
У нашій Кізі завжди було трохи морозива, яке не містило глютену, якщо його спекли, то зупиніться з дитиною та ще двома друзями (через борошняний пил), і навіть солоне тісто готували з безглютеновим борошном.
При причасті був навіть безглютеновий господар. і все це, без того, щоб це колись стало занадто для відповідальної людини.
Складіть довгий список «ні» та «го», повісьте їх на кухні, і через дуже короткий час ви там знайдете.
Re: Тема целіакії - мені потрібна ваша думка.
відповідь від zzina 20.09.2007, 20:59
це насправді дуже приємний конфлікт совісті (як для батьків, так і для вас), а також дуже приємна відповідальність.
Тож я відповім вам як мати дитини з непереносимістю пшеничного борошна (а також алергію на моркву та яйця потрібно перевіряти шляхом виключення)
Непереносимість пшеничного борошна не така далекосяжна, як целіакія, але вона також визначає весь план прийому їжі. Нам пощастило, що наш син терпів спельту та жито, і лише пшениця була повністю вилучена з плану харчування. Але зараз воно починається, як і при целіакії, тричі переверніть все і прочитайте. Навіть якщо ви берете макарони (без глютену) і готуєте з ними соус, кубик із запасом або крохмаль, мабуть, не підходить для цієї дитини.
Чесно кажучи, якби це була моя дитина, я б не довіряв усім батькам думати так само сильно, як ти, і намагатися приготувати їжу чисто. Ми ходили до друзів, де я готувала локшину з соусом (без пшениці), і моя подруга розтягувала соус, не думаючи, що це нормально, вона досі не займалася темою, тільки соус був для наших Сино табу, оскільки в суміші був крохмаль із пшеничного борошна: o (
На даний момент ми зареєстрували свою дитину лише до 12 години без обіду, бо це все ще занадто складно для мене. На дні, коли є дні народження, я залишав у дитячому садку бари, які він може їсти замість торта, який приносить із собою.
З осені буде два рази на тиждень сніданок "шведський стіл", я сподіваюся і молюсь, щоб він пройшов добре. в іншому випадку оголошуються болі в животі та діарея, а також погіршення стану шкіри. Наш син вже відносно відповідальний (і лише 4), він прийняв це так сильно, що запитує, чи не впевнений, але, звичайно, він намагається це обійти.
Але це означає, де пшениця захована скрізь, або, у вашому випадку, клейковина (я також часто використовую безглютенові продукти для змін)
Ви можете побачити, що діти люблять їсти, наприклад, розумники. там є пшениця, тоді як M&M не містить пшениці та клейковини.
Мх, так чи інакше, я думаю, чудово, що ти робиш таку голову, але можеш абсолютно зрозуміти тебе і повинен сказати, навіть якщо я до цього вже виріс. Тому я також відчував би відповідальність бути дуже великим, майже також для дітей та батьків, було б краще, якби вони дали дівчині їжу в кізі.
Сподіваюся, ви отримаєте більше інформації сьогодні ввечері.
з нетерпінням чекаю вашого відгуку: o)
Я навряд чи уявляю, що батьки дівчинки навіть хочуть, щоб ти готував їм,
відповідь від ельхілейн 20.09.2007, 21:05
тому що, як ви вже говорите, що ви справжні миряни в цьому плані.
Постраждалі батьки, яких я знаю, дають дітям заздалегідь приготовлену їжу, яку вони повинні взяти з собою в Кігу чи школу, що набагато менш проблематично, ніж проведення батьківським курсом з питань целіакії батьків з питань харчування.
Я б конкретно вирішив проблему.
Re: Дивись, саме тому.
відповідь від бамбусі 20.09.2007, 21:16
Така хвороба може вразити будь-кого, включаючи вас або ваших дітей .
Просто подумайте про те, як вам тоді довелося б з цим боротися і що ви очікуєте від своїх побратимів, а потім подумайте, як ви поводитесь із цією дитиною зараз.
Я знайшов ідею того, що моя мати приноситиме з собою окрему їжу щодня, як гарне рішення.
Або, принаймні, заздалегідь приготовлену
відповідь від Кіда 20.09.2007, 21:18
як соуси чи щось інше.
Решта, такі як макарони, рис, картопля, насправді мають бути керованими, насправді це лише питання звикання.
Я також був у паніці перші 10 разів, і страшенно невпевнений, але зараз це вже не проблема (до речі, це теж не було на 5-денній шкільній поїздці. Так що це працює)
алергія на клейковину або глютен?
відповідь від мама.жаба 20.09.2007, 21:38
у дитини целіакія або алергія на глютен?
це була б ще одна відмінність для мене, тому що діарея або задишка та набряки - це два серйозно різні калібри ефектів, якби не все було без глютену.
у мого сина алергія на глютен. Хоча готувати без глютену великі зусилля, я ніколи не погодився б, що люди, яких я не знаю, принаймні на півдорозі і яким «доручають» готувати безглютенові страви. Перш за все, ризик того, що щось піде не так, для мене занадто великий (особливо коли є стільки пар батьків, що чергуються), і я також знаю, наскільки великими можуть бути невизначеності з іншими (бабуся і дідусь до цього ще не зовсім звикли і не звикли страх зробити щось не так (що також траплялося, коли троє дітей стрибали навколо).
Однак це в жодному разі не повинно бути причиною для виключення з участі у кізі. Ви також можете заздалегідь готувати (наше щастя полягає в тому, що у нас є два чудові кухарі в кізі, і мій син тепер завжди може там їсти!)
Дякую вам усім!
відповідь від hase67 21.09.2007, 9:18
Тож учора ввечері був вечір батьків, і, звичайно, тема з’явилася. Хоча я туди не ходила, а мій чоловік Улі.
Він порушив проблему, і, звичайно, на неї частково напали (через "занадто багато зусиль для вас чи що"), але це було фактично роз'яснено GsD. Мати дитини, яка, як я вже писав, дуже приємна і віддана людині, потім ще раз висловила свою точку зору і сказала, що вона дуже задоволена тим, як це працює дотепер. Її дочка мала б два-три рази гази або діарею, але це траплялося б "раз у раз" і не було б ще одним приводом для занепокоєння. Якщо їжа взагалі не сумісна або батьки, що готують їжу, натиснуті на час, у шафі завжди є безглютенові макарони з песто. Якщо в якийсь момент у неї склалося враження, що це вже працює не так добре або батьки сказали їй, що це буде занадто копітко, тоді вона також дасть їм їжу.
Загалом, це мене дуже заспокоїло, бо показало, що ситуація вирішується невимушено та об’єктивно. Б. ніхто з нас несподівано опинився у стовпі, коли є проблеми. Улі сказала, що її мати була дуже спокійна і віддана цій темі, і, звичайно, вона знала б, що її дочка завжди матиме певний "особливий статус", незалежно від того, наскільки вона може бути інтегрована в їжу.
Ще раз уточнити: Ні, це не алергія, а насправді целіакія, але поки що від інформації та відгуків батьків я мав враження, що наслідки є більш серйозними або що вони дуже бурхливо реагують на контакт з глютеном приходить. Але з типовими симптомами целіакії, такими як нездужання, здуття живота, діарея.
І: Звичайно, я вже мав справу з тим, що батьки переживають незручну ситуацію і що їх, звичайно, слід підтримати. До речі, моя дочка також схильна до алергії, і деякий час також існувала підозра на целіакію (через невдале процвітання), тому я вже знаю, що таке «особлива» дитина. Тому я сказав, що я не про виключення. Але якби мені довелося відповісти за реальний ризик для здоров’я дитини в сенсі кольок або серйозних невдач через невелику необережність чи просто незнання, це все одно було б для мене занадто гарячим (я маю на увазі не дієтолога). Але, як я вже сказав, ситуація, схоже, не така критична, як боялися.
Вітаю всіх, хто мені відповів