Сухарі з низьким вмістом вуглеводів з насінням кунжуту - рецепт солоного або солодкого крекеру
Іноді просто потрібно щось солодке, щоб погризти між ними. Більшість звичайних сухарів та печива не можуть обійтися без великої кількості цукру, насичених жирів та безлічі добавок.
Тому девіз: роби сам! Це легко за допомогою нашого рецепту з низьким вмістом вуглеводів для смачних кунжутних сухарів.
Приготування сухариків з низьким вмістом вуглеводів є простим і швидким. Тож ви швидко отримаєте солодку закуску з низьким вмістом вуглеводів, яка забезпечить вас корисними поживними речовинами.
Окрім енергії, горіхи, ядра та насіння також забезпечують вас ненасиченими жирами, клітковиною та багатьма вітамінами та мінералами. Смачні сухарики з низьким вмістом вуглеводів ідеально підходять для перерв між прийомами їжі, а також смачні надзвичайно смачно.
Рівень складності: легко
Час підготовки: приблизно 20 хвилин + 20 хвилин часу випікання
Кількість порцій: близько 30 штук
Інгредієнти для солодких сухарів з низьким вмістом вуглеводів:
Важлива ПРИМІТКА: Дізнатися, як приготувати солоний варіант, можна в розділі після приготування.
50г тертого мигдалю або фундука
Підготовка:
1.) Збийте яєчний білок з сіллю і еритритом, не зовсім жорсткий.
2.) Подрібніть волоські горіхи на менші шматочки. Змішайте всі горіхи, ядра та кунжут.
3.) Складіть яєчний білок в горіхову суміш і добре перемішайте.
4.) Підготуйте деко з папером для випічки. Покладіть зверху сухарі по столовій ложці порційно. Важливо, щоб ви формували сухарі як можна кругліше ложкою.
5.) Розігрійте духовку до 150 градусів верхнього і нижнього нагрівання і випікайте в ній сухарі приблизно 20 хвилин, поки вони злегка не підрум'яняться і не стануть хрусткими.
Ви можете використовувати будь-які вподобані горіхи, ядра та насіння. Що стосується кількості, ви, звичайно, повинні використовувати ту саму кількість, яка вказана в рецепті, щоб сухарі закріпилися. Більші горіхи, такі як волоські або бразильські, слід подрібнити трохи менше.
Наприклад, якщо ви хочете ще більше приправити печиво, можете додати до суміші подрібнений шоколад з низьким вмістом вуглеводів. Ті, хто не їсть дієти з низьким вмістом вуглеводів, можуть також додати в тісто сухофрукти, такі як журавлина, шматочки сушених яблук, родзинки тощо.
Ви також можете зробити сухарі дуже пікантними. Просто залиште еритритол і використовуйте трохи більше солі. Тоді ви отримуєте солоні крекери з низьким вмістом вуглеводів, які чудово підходять для гризуння. Ви також можете додати в суміш трохи пармезану, якщо це відповідає вашому смаку.
Кунжут - одна з найстаріших олійних рослин у світі. Спочатку він походить з частин Африки та Індії. Більшість насіння кунжуту сьогодні вирощують у тропічних та субтропічних районах.
Кунжутна рослина зараховується до числа олійних рослин. Це вже свідчить про те, що в ній досить багато жиру.
Однак кунжут містить переважно високоякісні жири у вигляді мононенасичених та поліненасичених жирних кислот. За даними Австрійського товариства з харчування, вони повинні становити дві третини добового споживання жиру. (1) Дрібне насіння також містить клітковину та білок.
Вражаючий вміст мікроелементів у кунжуті також вражає. Вони містять велику кількість селену. Вони також забезпечують вас вітамінами С і Е, вітамінами групи В, залізом, магнієм і фосфором.
Отримайте задоволення, випробувавши рецепт, насолоджуйтесь сухариками з низьким вмістом вуглеводів!