Сухе вино від винороба
Сухе вино ідеально підходить для багатьох випадків і є вірним супутником багатьох страв. Сухе вино є протилежністю солодкого вина і точно визначене. Позначення " є ознакою смаку, також відомою як ступінь солодкості, і рівномірно регулюється в ЄС. Однак законодавчих вимог до маркування вина зі смаком немає, що регулюється по-різному залежно від країни. Однак у Німеччині прийнято позначати особливо сухі вина з низьким вмістом цукру маркою "сухе вино".
Якщо у вас є пляшка вина із зазначенням "сухе вино" тоді купуйте вино із встановленим законом залишковим вмістом цукру максимум 9 грамів на літр. Тільки вина з максимальним залишковим вмістом цукру 4 г/л можуть використовувати “класичний сухий” смак. Сухе вино також визначається кислотністю вина, яка може бути максимум на 2 грами нижче зазначеної залишкової цукрової цінності вина. Окрім цих вимог, термін "сухе вино" є суб'єктивним, оскільки існує безліч вин із низьким вмістом цукру, які все ще мають приємний смак. Це, наприклад, вина з низькою кислотністю або вмістом таніну. Сильно алкогольні вина також мають приємний смак, як і добре зберігаються червоні вина з високим вмістом екстрактів та зрілими дубильними речовинами.
Вибір вибраного сухі вина ми представляємо вам на нашому винному порталі Winzers.de. Вина походять від малих та середніх винзаводів і вражають своєю високою якістю. Винний експерт Кай-Уве Меншинг із задоволенням надасть вам особисту винну пораду.
Дослідіть наш асортимент сухих вин.