Сухість очей Як допомагає харчування ›очниці
Сухість очей: Є багато причин для цього. Вік, сухе повітря, занадто мало фізичних вправ на вулиці або носіння контактних лінз часто відіграють певну роль. Але навіть ті, хто погано харчується, також можуть призвести до того, що їхні очі стануть сухішими. Оптики, які знайомі з цим, можуть використовувати це для нарад клієнтів.
Вживання рідини та їжа відіграють важливу роль у загальному добробуті. Як алкоголь стимулює виведення води нирками, д-р. Андреас Берке докладно представив в окулярах 6.2019. В основному наша дієта також впливає на слізну плівку ока. Тому дієтичні поради - це ще один спосіб для оптиків надати клієнтам вичерпні поради.
Вітаміни та Ко
Перш за все, на слізну плівку впливають певні вітаміни, мікроелементи та жирні кислоти. Якщо вони недоступні для організму в достатній кількості, слізної плівці потрібно менше часу, щоб розірватися, що може призвести до сухості очей. У чому різниця між вітамінами, мікроелементами та жирними кислотами?
Вітаміни - це речовини, які не може виробляти сам організм людини. Вони не забезпечують енергією, але необхідні для функцій організму і їх слід регулярно вживати з їжею. Крім того, організм потребує мінералів. Це неорганічні компоненти, необхідні для побудови клітин крові, кісток, зубів та гормонів. Залежно від кількості в організмі, говорять про мінерали або мікроелементи. Мікроелементи - це мінерали в концентрації нижче 50 мг/кг маси тіла (джерело: "Рішення щодо життєво важливих речовин", д-р мед. Петра Венцель).
Жирні кислоти, в свою чергу, є основними будівельними елементами жирів. Вони мають різні завдання в організмі. У більшості клітин їх можна спалити для отримання енергії і забезпечити вдвічі більше калорій, ніж вуглеводи. Вони також можуть зберігатися у великих кількостях у жировій тканині та використовуватися як високі запаси енергії.
Поживні речовини для очей
Необхідні поживні речовини можуть надходити в організм з певними продуктами. Наступні поживні речовини відіграють роль у симптомах сухості очей:
Вітамін А (ретинол) є антиоксидантом і є частиною зорового пурпуру в оці. Він міститься в моркві, гарбузі, абрикосах, шпинаті, помідорах, молочних продуктах та печінці. Симптоми, що вказують на дефіцит, включають проблеми із зором у сутінках, нічну сліпоту та сухість очей.
Вітамін В2 (рибофлавін) входить до складу приблизно 60 різних ферментів, які беруть участь у метаболізмі жирів, вуглеводів та білків. Він відповідає за передачу світлових подразників в око і захищає очі від пошкодження клітин. Міститься в авокадо, брокколі, цільних зернах та молочних продуктах.
Вітамін В6 (піридоксин) Як вітамін, він відповідає за обмін білків і необхідний для функціонування слізної плівки. Він міститься в таких продуктах, як картопля та капуста, лосось, сардини, скумбрія та гуска.
Вітамін B12 (кобаламін) має важливу функцію в поділі клітин і підтримує імунну систему. Він також грає роль у зволоженні очей. Він міститься в продуктах тваринного походження, таких як яловича нирка, телятина та свиняча печінка, і в невеликих кількостях у молочних продуктах або яйцях.
Вітамін С (аскорбін) є антиоксидантом і бере участь у понад 15 000 метаболічних реакціях у людини. Це має важливе значення для імунної системи і бере участь у формуванні сполучної тканини та у створенні важливих гормонів. Він також використовується для профілактики та гострого лікування аутоімунних захворювань. Він міститься в брокколі, брюссельській капусті та перці, а також ягодах ацероли та шипшини.
Вітамін Е (токоферол) Позначає антиоксидант, який захищає поліненасичені жирні кислоти в клітинних мембранах, артеріях, крові та очах. Він також застосовується при ослабленому імунітеті. Його можна знайти в перці, шпинаті, олії зародків пшениці, соняшниковій олії та скумбрії. Також у смородині та манго.
Омега жирні кислоти є необхідними поживними речовинами і не можуть вироблятися самим організмом. Тому необхідно забезпечувати його їжею. Вони частково відповідають за утворення стабілізуючого жирового шару слізної плівки. При порушенні ліпідного шару слізної плівки виникають симптоми, характерні для сухості очей, напр. B. Печіння, почервоніння або свербіж. Також кажуть, що жирні кислоти омега мають протизапальну дію. Як жирні кислоти омега-3, так і омега-6 можна знайти в таких продуктах, як форель, лосось, скумбрія, свиняча печінка, яйце, сир та олія сафлору, лляна олія та олія волоського горіха (джерело: https://hylo.de/tipps-gegen- сухі очі/сухі очі і харчування, "фактор ризику дефіциту вітаміну", Андреас Джопп)
Дієта як частина історії хвороби
Той факт, що сухість очей також пов’язана з харчовими звичками, можливо, є незвичним способом погляду на речі. Щоб позбутися симптомів, слід використовувати всі можливості, які можуть призвести до рішення, із клієнтом, який страждає від сухості очей.
Окрім зменшення використання комп’ютерів та мобільних телефонів, а також для тих, хто носить контактні лінзи, вибору оптимального матеріалу для контактних лінз (див. Частину 2 серії, очні глази 2.2020), до анамнезу слід включити дієту. Оскільки організм витрачає далеко від занадто великої кількості промислово обробленої їжі. Що в свою чергу впливає на слизові оболонки та сприяє сухості очей. Більша кількість солодких і солоних речей накопичується в організмі та сприяє запаленню, в тому числі в очах.
Сухість очей: Багато вітамінів допомагають (Зображення: Pixabay - MostafaElTurkey36)
Вплив ртуті, який може бути збільшений за рахунок харчових продуктів тваринного походження, таких як риба, м'ясо або молочні продукти, також відіграє певну роль у симптомах сикки. Бажано, принаймні на деякий час, вибрати овочеву та фруктово-важку дієту з високою часткою сирих овочів, як це також можна зустріти при лужному харчуванні. Оскільки висока кислотна навантаження на організм сприяє проблемам із зором усіх видів (джерело: Курт Теппервайн, "Знищення кислотності Юнгбруннена").
Окрім харчування, стрес, природно, також відіграє роль у симптомах сикки. Тому замовника слід запитати про фактори стресу. Оскільки слізну рідину контролює вегетативна нервова система, занадто великий стрес може погіршити симптоми сухості очей.
Сухість очей та харчування: висновок
Слізну плівку можна підтримати здоровою, різноманітною дієтою, багатою вітамінами, і таким чином запобігти сухості очей. Вам не обов’язково бути експертом з питань харчування, щоб включати ці висновки в обговорення із клієнтами. Якщо клієнт постійно бореться із симптомами сухості очей, харчові аспекти обов’язково повинні бути включені в рекомендації клієнта. Оптики можуть вам дуже допомогти з простими запитаннями та отриманими порадами.
Таня Лейдек є майстром-оптиком, сертифікованим державою оптиком, тренером та власником Ophthalmo Consulting. Вона працює в оптичній галузі 30 років, в тому числі в галузі, і зараз передає свій досвід тренера компанії на лекціях, семінарах та індивідуальних тренінгах.
Внесок від очних глаз 3.2020
Частина 1: причини сухості очей
Частина 2: Розчини Sicca та контактних лінз
Частина 3: Сухість очей та дієта