Сухофрукти допомагають нам схуднути; Все, що потрібно знати

схуднути

Будьте обережні з діабетиками
Завдяки своїм тонізуючим, проносним, сечогінним, пом’якшувальним властивостям сухофрукти приносять користь усім. Єдині, кому потрібно бути обережними при вживанні сухофруктів - це пацієнти з порушеннями обміну речовин - ожирінням, діабетом. Надмірна вага, діабетики 1 або 2 типу можуть насолоджуватися ароматом інжиру або фініків, лише дотримуючись вказівок лікаря. В іншому випадку вони можуть мати проблеми через вуглеводи. Якщо у нас немає обмежень від лікаря, то сухофрукти можуть замінити щоденний прийом їжі. Навіть якщо вони сухі та зневоднені, навіть якщо вони містять дуже мало води, фініки, інжир, курага засвоюються так само легко, як сирі фрукти.

Професор доктор Георге Менчінікопскі звертає нашу увагу на цукати: «Вони містять багато сахарози, тому я б не рекомендував їх. Крім того, деякі сухофрукти містять сліди консервантів, особливо сполуки сірки - деякі дратівливі Е для травного тракту і які перешкоджають засвоєнню вітамінів групи В. Сухофрукти без додавання цукру та консервантів є найбільш здоровими. Фініки, інжир, сливи, курага, родзинки є цінним джерелом енергії взимку. Водночас вони багаті калієм, кальцієм, залізом, селеном, вітамінами А, В1, В2, С. " Вітаміни, макро та мікроелементи в сухофруктах сприяють зміцненню імунітету.

СЛИВИ. Завдяки вмісту селену чорнослив є їжею, яка зміцнює імунітет. Вони також є хорошим джерелом калію, необхідного для нормалізації роботи серця. Якщо чорнослив увечері помістити у воду, він покращує травлення, рекомендується тим, хто має схильність до запорів.

Дата. 100 г фініків забезпечує 310 калорій, 74 г вуглеводів, 8,7 г харчових волокон, 59 мг магнію. Харчові волокна в цих фруктах запобігають раку, особливо раку товстої кишки. Фініки містять вітаміни групи В (В2, В3, В5 і В6), які необхідні для метаболізму вуглеводів.

КАРИГО. Ці фрукти - одне з найкращих джерел бета-каротину, потужного антиоксиданту, який захищає шкіру від сонячних променів. Курага містить вітаміни А, С і значну кількість калію (1150 мг/100 г), який стимулює функціонування нервової системи та регулює артеріальний тиск.

ІЗУМИНИ. 306 калорій - це та енергія, яку нам дає 100 г родзинок. У той же час це одна з найкращих страв, яка краще витримує стрес і втому завдяки вуглеводам, які вони містять (71 г/100 г). Жменя родзинок забезпечує нам необхідну добову кількість заліза.

ФІГ. Як і інші сухофрукти, інжир можна використовувати для лікування астенії, анемії, подразнення шлунково-кишкового тракту, респіраторних захворювань (віруси, бронхіти, ларингіти, трахеїти). І це тому, що 100 г інжиру забезпечують нас 840 мг калію, 190 мг кальцію, 105 мг фосфору, 3,3 мг заліза та вітамінів A, B1, B2, B3, C.