Сухофрукти як силовий пакет
Зараз знову високий сезон: сухофрукти на всі смаки. Фахівці з питань харчування вважають цю солодку спокусу надзвичайно корисною закускою та ідеальним енергетичним пакетом для тих, хто займається спортом. Ми покажемо вам, чому вам слід частіше вживати сухофрукти.
Натуральні енергетичні пакети без дорогих синтетичних додаткових мінералів мають численні переваги. Не дивно, що дієтологи рекомендують сухофрукти як найкращу закуску та енергетичну їжу для любителів спорту.
Практично всі види фруктів можна сушити або сушити. Найпоширеніші сухофрукти та їх особливо корисні поживні речовини перелічені нижче:
Ці смачні жовті фрукти містять багато бета-каротину та вітаміну А. Вони є одним з найкращих джерел цих клітин-захисних речовин. Він також містить багато кальцію і клітковини.
У фруктових фруктах при сушінні міститься особливо велика кількість калію. Речовина необхідна для м’язів і нервів, для здорового водного балансу в організмі та активного метаболізму клітин. Як і у свіжих яблуках, зневоднений варіант також містить понад 300 органічних речовин, особливо цинк, багато вітаміну С та заліза.
Кочівники вважають фініки ("хліб пустелі") цінним джерелом поживних речовин з великою кількістю заліза, вітамінів A, D і B12, а також кальцію, калію, фосфору, фтору та селену. Народи в пустелі також називають фініки хорошим засобом сну. Насправді амінокислота триптофан має заспокійливу дію. В організмі людини він перетворюється на серотонін, який, як відомо, покращує настрій. Це особливо цінне майно в темну зимову пору.
Маленькі фрукти не тільки багаті вітамінами та мінералами, але, незважаючи на солодкість, вони також корисні для зубів: вони містять речовини, що зменшують ріст деяких ротових бактерій. Згідно з науковими дослідженнями, вони працюють як проти карієсу, так і проти патогенних мікроорганізмів.
Окрім багатьох вітамінів групи В (важливих для нервової системи), вони містять багато цинку, калію та кальцію. Якщо ви з’їсте п’ять інжиру, ви зробили для кісток стільки, скільки зробили зі склянкою молока.
Вони особливо багаті на антиоксиданти та калій. Крім того, як і фініки, вони чудово працюють проти запорів.
Навіть підсушені, жовтий плід має високу частку вітамінів групи В та калію, який має сечогінну дію.
Тропічний фрукт - це вітамінна бомба (A, B1, B2 і C), а також дуже багата ферментами, а отже і травна.