Сухофрукти, скільки цукру вони містять і які переваги вони мають - NativeBox
Ми всі знаємо незліченну користь свіжих фруктів, які ми маємо протягом року. Що ми знаємо про внесок здоров’я в сухі? Чому добре їсти сухофрукти?
Як і будь-яка інша їжа, добре керуватися харчовою цінністю, кількістю, яку ви їсте, і якою метою ви включаєте їх у свій раціон. Очевидно, і за смаком 🙂
Як свіжі, так і сухофрукти мають свої переваги та "недоліки". Свіжі ідеально їсти в сезон, але сушені - це велике джерело енергії, клітковини, вітамінів та мінералів, коли ви не знайдете їх у сезон. Вони служать довше і рекомендуються, якщо ви займаєтеся спортом або фізично важкими видами діяльності.
Якщо мова йде про здорові сухофрукти, якщо вам потрібна коротка інформація, тоді добре знати, що їх слід їсти дуже малими порціями, що вони мають кращу харчову цінність, ніж свіжі, і що вони корисні лише в тому випадку, якщо вони не містять доданого цукру, сульфіти, підсолоджувачі, консерванти або барвники.
Хочете знати більше? Ось деяка інформація, яка допоможе вирішити, чи потрібні вам сухофрукти.
Користь сухофруктів
Краще травлення? Здорова шкіра?
Сухофрукти допомагають вам оптимально перетравлювати їжу та підтримувати здорову шкіру (і не тільки!). Це в першу чергу тому, що багаті клітковиною, вуглеводами, вітамінами та мінералами (калій, магній, фосфор, залізо). Потім завдяки вмісту сахарози, фруктози та природної глюкози вони представляють хорошим джерелом енергії.
Більш того, ці компоненти сухофруктів нейтралізує жирні кислоти що складається з таких продуктів, як м’ясо або яйця, хороший спосіб покращити наше харчування.
Сухофрукти, основне джерело клітковини та антиоксидантів
Сухофрукти набагато багатші клітковиною, ніж свіжі, як я вже сказав, але також і в антиоксидантах (тих органічних сполуках, які пригнічують окислення та уповільнюють дегенеративні процеси, що призводять до найсерйозніших захворювань та передчасного старіння).
Люди, які вживають їжу з високим вмістом рослинної клітковини низький ризик серцево-судинних захворювань, ожиріння, діабету і навіть певних форм раку. Отже, такі сухофрукти, як сливи чи яблука, які наші бабусі та дідусі сушили вдома, насправді кращі, з поживної точки зору, ніж свіжі. Звертайте увагу лише на кількість 🙂
Збільшення споживання клітковини також допомагає лікувати запор (вони мають м’який проносний ефект), але не забувайте пити багато води після їх вживання.
Для тих, хто намагається уникати цукру, хороший спосіб задовольнити свою тягу до «солодкого» - це вживання цього виду фруктів. Вони забезпечує найздоровіше джерело цукру після свіжих фруктів - бути навіть здоровішим за мед.
фото: unsplash.com
Сухофрукти проти свіжих фруктів: скільки цукру вони містять?
Як ви вже напевно помітили, сухофрукти мають менші розміри, ніж свіжі. Тому неважко втратити відчуття того, що ви їсте сухим. Ви можете з’їсти 30 сушених вишень швидше, ніж 30 свіжих вишень, так? Особливо коли сухофруктів на 75% менше, ніж свіжих.
Важливо встановлювати невеликі порції їжі як закуски між прийомами їжі. На щастя, вони поставляються в невеликих упаковках на 50, 100 або 200 грамів, як це можна знайти в Інтернет-магазині NativeBox.
Іншим приводом для занепокоєння може бути вміст цукру. Самі фрукти містять природний цукор, але що ви робите, коли багато продуктів на ринку також містять доданий цукор? Шукайте тих, які не містять доданого цукру, на упаковці, в яку вони надходять, це повинно бути зазначено на етикетках.
Скільки калорій містять сухофрукти?
Якщо порівнювати сухофрукти зі свіжими за об’ємом, у висушених завжди буде більше цукру та калорій. Якби аналізувати їх поштучно, концентрація була б такою, як у свіжих. Все це складається з кількості.
Якщо вам потрібно знати, скільки калорій містять сухі фрукти, у нас є кілька порад, які допоможуть вам встановити щоденні порції. У середньому, ось порції, які містять близько 100 калорій:
- 3 сушених інжиру
- 3-4 сушені фініки
- 3-4 кураги
- Два скибочки сушеного ананаса
- 3-4 скибочки сушених яблук
- 3-4 чорносливу
- Ложка родзинок
Переваги сухофруктів:
Тепер ви можете задатися питанням, які сухофрукти ви повинні їсти, щоб забезпечити здорове харчування. Дослідження з часом виділили основні переваги різних сухофруктів, кожна з яких має свій актив "за столом".
Ось як скласти його для життя зазвичай так просто наприклад, їсти сухофрукти як закуски між прийомами їжі:
Як ми їмо сухофрукти?
Отже, переваг багато і різноманітно. Однак слід чітко розмежовувати сухофрукти та цукати. Якщо першу категорію отримують зневодненням, зберігаючи багато її початкових переваг, цукати отримують шляхом змішування з патокою або розчином глюкози, процес, який більше не рекомендує їх як здорову закуску.
Для тих, хто не може їсти прості сухофрукти, вони можуть додати їх до різних тортів або тістечок. Щоб зберегти здоров’я, їх можна додавати в салати або їсти на сніданок у поєднанні з молоком, йогуртом або смузі-ненависть.
Разом із сухофруктами можна додавати горіхи та насіння, вони збалансують смак і нададуть важливу консистенцію. Якщо ви хочете, щоб все було простіше, ви можете знайти готові унікальні суміші, ретельно підготовлені для вас.