Суп фо та його чудодійні чесноти ⎜ ЛОНАМА
Зміст
Вимовлений "FEU", або тонкінський суп, Суп Phô - це в’єтнамська національна страва, яку можна їсти на обід, вечерю та вечерю, люди, які повинні їсти без цукру, молочних продуктів та клейковини !
Ця страва може замінити ваші традиційні зимові страви: він зігріває все ваше тіло, настільки ж, як каштаново-гарбузовий суп чи хороший овочевий бульйон, приносячи йому затишок і рівновагу! Ця повноцінна страва зміцнює кишкову флору та пропонує справжній феєрверк вітамінів та мінералів завдяки овочам та спеціям. Все це легко засвоюється завдяки довгому варінню (від 8 годин до 10 годин).
ПОВНИЙ БЛЮД ЗА ЗДОРОВІ ОРГАНІЗМИ
Завдяки перевагам цього протизапальний відвар, кишкова флора та імунна система зберігаються та зміцнюються. Він також живить суглоби, полегшує розлади травної системи, посилює мінералізацію кісток, діє на схуднення ...
Щоб отримати повну дію, бажано їсти його кілька разів на день !
Коли подається з яловичина, він названий Пхо Бо, при подачі з курка, його кличуть Фо Га, з деякими креветки, Фо Том. Цей суп дуже багатий клітковиною, легкий і ситний одночасно, традиційно складається з локшини, виготовленої з рисового борошна (ви можете замінити їх локшиною Konjac, у якій немає вуглеводів). У супроводі цієї страви часто залишають у своєму розпорядженні миску з оцтовим цибулею.
МАГІЧНІ ІНГРЕДІЄНТИ ЧУДОВОГО ПОТІОНУ (для 4 осіб)
1 ОРГАНІЧНА цибуля
Органічна кунжутна олія
1 корінь приблизно 10 сантиметрів ОРГАНІЧНОГО Імбиру
10 цвяхів gitofle
3 Паличка кориці
1 органічне вапно
Аніс (6)
Соус Nuoc Mam
ОРГАНІЧНА Курка
500 грам свіжої рисової пасти або коньяку (в азіатському магазині типу брати Тан)
Дюйми органічної сої (без ГМО, мінімум)
Цибуля (середземноморський або азіатський лук)
Свіжий органічний коріандр
Тайський базилік
Соус Хойсін (азіатський магазин типу брати Тан)
Свіжий червоний перець (за бажанням - добре дозувати .)
3 - 4 літри відфільтрованої або мінеральної води (вода з-під крана містить занадто багато хлору та слідів пестицидів та наркотиків, алюмінію або фтору).
Цей суп складно і довго готується, готується напередодні, (додайте час приготування додатково). З іншого боку, я раджу поїхати скуштувати ту, що вийшла від O PHO у Тулузі.
КОРОТКА ВЕРСІЙНА РЕЦЕПТА, ЖІНОЧИЙ ДНЕВНИК
О PHO, НАЙКРАЩЕ ВІЄНАМСЬКЕ РЕСТО У МІСТІ РОЗА
Загублений в околицях району Мінміс, цей типово в'єтнамський ресторанчик є перлиною. Сучасна обробка каменю та дерева майже не схожа на всі інші типові ресторани цього жанру. Прийом теплий, начальник супер милий і дає хороші поради щодо своїх страв. Суп Phô має повний смак, він дозволяє собі зрозуміти це’Це схоже на ту, яку ми їмо у В’єтнамі ! Продукти свіжі та смачні. Яловичина надзвичайно ніжна, порода Шароле.
Врешті-решт, страви дуже хороші та добре представлені хороше співвідношення ціни та якості: 12 євро за суп Phô.
Побачите, заклад невеликий, краще забронювати. Для менших
пацієнтів, ресторан також готує страви на винос!
О Фо
60, бульвар Суїс
31200 TOULOUSE
Телефон: 05 61 62 17 67
FACEBOOK