Суп із чистотілу відкрийте для себе рецепти Femme Actuelle Le MAG

actuelle

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для

  • 1 Корінь селери
  • 3 моркви
  • 3 Картопля
  • 1 цибулина
  • 1 куб овочевого відвару
  • 20 кл Свіжі вершки
  • 1 щіпка кориці
  • Паприка
  • Оливкова олія
  • Сіль
  • Перець

Етапи підготовки

Очистіть овочі, а потім наріжте їх шматочками.

У запіканці нагрійте 2 ст. ложки оливкової олії. Додати цибулю і підрум’янити його. Додайте решту овочів, а потім підрум’яніть їх протягом 3-4 хвилин.

Щедро покрийте овочі водою. Додайте бульйонний кубик, корицю і 1 ч. Л. паприки. Солимо, перчимо і перемішуємо. Варити, поки овочі не стануть м’якими.

За допомогою ручного блендера змішуйте овочі до отримання однорідної консистенції. Додайте крем-крем і змішайте. Подавайте негайно.

Порада: насолоджуйтесь цим супом як закваскою або як основною стравою. Подавайте його з невеликими тостами з козячого сиру з горіхами.