Суп із селери з трюфельною олією рецепт смаку
Якщо ви все ще шукаєте закваску для своїх гостей на Різдво, я хотів би порадити вам цей суп із селери з трюфельною олією. Перш ніж хтось поспішить сказати, що не любить селеру, дозвольте їм сказати, що вони втрачають делікатес. Смак селери непомітно на задньому плані, а поєднання селерового супу з трюфельною олією просто неперевершене. До речі, це поки що переконало навіть найяскравіших противників селери. Якщо хтось теж не любить трюфельної олії, ну, тоді, звичайно, це дурне ... Але вони можуть подати своїм гостям мій тартар із лосося як закваску.
Чистотіл - багатий на поживні речовини зимовий овоч
Напевно, для вашого здоров’я немає нічого кращого, ніж сезонна дієта. Це означає все, що може запропонувати місцевий овочевий ринок. Для цього є вагомі причини:
Для чого можна використовувати селеру?
Окрім селерового супу з трюфельною олією, класикою є, мабуть, селера як овочевий суп. Його унікальний смак надає кожному супу справді гарного смаку. Не має значення овочевий суп чи яловичий суп.
Низькокалорійний селера також ідеально підходить у сирому вигляді як додаток до фруктових або овочевих соків. Його детоксикаційний ефект дуже вітається при схудненні, оскільки допомагає виводити зайву воду з клітин.
На жаль, про вальдорфський салат, який був дуже популярний роки тому, знову забули. Салат з яблук, сирої селери, волоських горіхів та майонезу - дуже смачний спосіб насолодитись селерою в сирому вигляді. Звичайно, ви також можете приготувати його з вареною селерою, залежно від вашого смаку.
Або як щодо вегетаріанського шніцелю із селери? Все, що вам потрібно зробити - це нарізати селеру скибочками і короткочасно відварити його у воді. Потім, як і класичний шніцель, його панірують у борошні, яйці та сухарях та смажать на жирі.
Отже, бачите, використання селери не бракує!