Суп із зеленої квасолі (3

інгредієнти

  • 500 г квасолі (французька квасоля)
  • 1 обсяг супу зелені
  • 3 картоплини
  • 1 куб овочевого бульйону
  • 1 цибуля (цибуля)
  • 1 чайна ложка борошна
  • 1 чайна ложка чабер
  • свіжі або сушені
  • 200 г Касселера
  • 50 г бекону
  • смугастий
  • перець

Тип препарату

Крок 1

Очистіть стручкову квасолю і наріжте шматочками розміром приблизно 1 см.

чайна ложка

Крок 2

Варіть у підсоленій воді з зеленню супу (очищеною та подрібненою), копченою свининою (шматочки розміром до укусу) близько 1 години.

крок 3

Наріжте 3 - 4 картоплини невеликими кубиками і додайте приблизно за 1/2 години до кінця разом із кубиком та перцем.

Крок 4

Подрібніть 1 цибулину і обсмажте до золотистого кольору з прожилковим беконом.

Крок 5

Додати чайну ложку борошна, піт і додати до киплячого супу.

Крок 6

Часно відварити чабер, бажано свіжий.

Кабаносі, м’ясо супу або бекон замість Каслера.