Суп з фенхелю та кабачків від мультиварки - кориця; перець чилі

Смачний суп із швидким варіантом від плити

Суп з фенхелю та кабачків готується всього за 10 хвилин. Все, що робить повільна плита. Ви також можете зварити суп на плиті, цей варіант дуже швидкий. Приготування супу з кропу надзвичайно просто, а рецепт веганський та без глютену. Цей корисний і низькокалорійний кабачковий суп з низьким вмістом вуглеводів, оскільки не містить картоплі і чудово підходить для схуднення. Інші смачні супи, які ви можете знайти на кориці та чилі, - це, наприклад, один мексиканський чорний квасолевий суп, a Індійський суп з цвітної капусти зі смаженим нутом або один Італійський вечірній суп з фаршем .

Смак фенхелю надає супу особливу родзинку. Легкі анісові аромати чудово гармонують з витонченим горіховим смаком кабачків. Мигдальні пластівці приємно хрустять, а пластівці чилі прекрасно округляють його.

Кріп вже цінувався як лікарська рослина в середні віки. Наприклад, ефірні олії ментол, анетол та фенхон мають заспокійливу дію на шлунок. Бульби також повні здорових вітамінів та мінералів. Ви також можете насолоджуватися фенхелем сирим в салатах або просто погризти його смачним зануренням.

Суп із фенхелю та кабачків:

веган
без сої
не містить глютену
легко зробити
здоровий
смачно
засвоюється
з низьким вмістом жиру
низьким вмістом вуглеводів
без цукру
Підходить для чистого харчування

Кількість: 4 порції
Час підготовки: 10 хвилин
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: ВИСОКО 4 або НИЗЬКО 8 годин
Рівень складності: легко

1 ст ложка олії
400 г цибулин фенхелю
3 цукіні (приблизно 750 г)
2 цибулини (близько 160 г)
Перець білий
1 л овочевого бульйону
сіль
1 тире лимонного соку, свіжовичавленого
Рожевий перець
4 ст. Ложки мигдальних пластівців, підсмажені
Пластівці чилі (за бажанням)

Кріп помити і почистити і нарізати кубиками. Збережіть зелене. Кабачки помити, а також нарізати кубиками. Очистіть і наріжте цибулю кубиками.

Помістіть олію та овочі у вставку повільної плити на 3,5 л. Додайте перець, овочевий бульйон, сіль, лимонний сік і щіпку трояндової паприки і все перемішайте. Готуйте на ВИСОКОМУ рівні 4 години або на НИЗЬКОМУ рівні 8 годин.

Пюрируйте все за допомогою ручного блендера і приправляйте за смаком. Розлийте суп з фенхелю та кабачків у глибокі тарілки та прикрасьте мигдалем, пластівцями чилі та зеленню кропу.

Варіант без мультиварки:

Кількість: 4 порції
Час підготовки: 10 хвилин
Час підготовки: 10 хвилин
Час приготування: від 15 до 20 хвилин
Рівень складності: легко

Розігрійте каструлю і влийте олію. Тушкуйте цибулю, поки вони не стануть прозорими. Додайте кабачки і кріп і смажте близько 4 хвилин.

Додайте перець, овочевий бульйон, сіль, лимонний сік і щіпку трояндової паприки і все перемішайте. Нехай суп вариться на повільному вогні приблизно від 15 до 20 хвилин.

Напишіть мені, чи сподобався вам суп з фенхелем та кабачками, або залиште мене внизу чи внизу контакти коментар. Тут ви також можете позбутися питань та пропозицій.

Якщо ви також користуєтеся Pinterest, знайдете ось мій профіль у Pinterest і ви можете закріпити фотографії. Якщо ви хочете приготувати рецепт, сфотографуйте його та додайте до моєї шпильки на Pinterest. Це було б чудово, бо тоді я бачу вашу версію один раз. Ви можете знайти посилання на мій штифт тут .