Суп з гарбуза з кольорової капусти Cookeo - оксамитовий для вечері
Гарбузовий суп з кольорової капусти з кукео, смачний суп на вечерю сьогодні, тут ви знайдете інгредієнти, щоб зробити цю страву легко вдома та разом із своїм кукео.
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 головка цвітної капусти
- 600 г гарбуза
- 2 стебла селери
- 2 моркви
- 1 цибулина
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 2 ст. Ложки дрібно натертого імбиру
- 1,5 літра курячого бульйону
- 1 ст ложка сушеного чебрецю
- 1 чайна ложка кмину
- сіль
- перець
- 12 мл вершків для збивання
ПІДГОТОВКА:
Спочатку наріжте цвітну капусту на квіточки, нарізану кубиками гарбуз, моркву та селеру наріжте кільцями, а цибулю наріжте скибочками.
Потім підрум’яніть цибулю олією в мисці вашого кукео протягом 3 хвилин у режимі підрум’янення, помішуючи.
Додайте цвітну капусту, гарбуз, селера, моркву, імбир, чебрець, кмин, сіль, перець і бульйон, а потім все перемішайте лопаткою.
Потім починайте швидке приготування - під тиском кукео протягом 15 хвилин.
Потім покладіть все в чашу вашого блендера, додайте вершки і перемішайте відповідно до бажаної текстури.
Нарешті, ось ваш суп із гарбузової цвітної капусти з гарбуза, подавайте і насолоджуйтесь їжею.