Суп з капусти та крозе, два інгредієнти, яких уникали в одному рецепті! Кулінарне захоплення від
Суп з капусти та крозе, два неякісні інгредієнти в одному рецепті !
Я люблю час від часу готувати супи, щоб просто їсти легке, збалансоване і таким чином відпочивати шлунок, не забуваючи про той смак, який міг запропонувати лише суп! А мої супи щедрі та повноцінні, їх достатньо, щоб скласти поживне та втішне блюдо. Нам це дуже подобається вдома, навіть моя сонечко хоче більше, вона любила капусту і сухарів, приготованих так.
Капуста в сезон, це вся капуста в цей осінній період до кінця зими. Не цурайтесь цього, це економічно близько 2 €, він запропонує вам кілька рецептів: 1/4 для супу, 1/4 для кускусу, 1/4 для салату з салату з капусти та остання 1/4 засмажки з іншими овочами. В іншому випадку зберігайте листя для лазаньї, голубців.
Ні, вона готується не тільки в квашеній капусті, але і зберігатиме свою легку сторону. Хто не знає знаменитого капустяного супу для схуднення ?!
Так, ми можемо добре засвоїти капусту, побланширувавши її за кілька хвилин до цього, інакше використовуючи деякі хороші спеції, такі як кмин, коріандр, кріп та аніс, які полегшують травлення.
І крозети - це також наші друзі. ці маленькі квадратні макарони з гречаного борошна поживні та стабільні, це зміна від макаронних виробів з твердої пшениці, і я люблю це. Я часто купую макарони з лободи, наприклад, щоб скористатися іншими злаками та змінювати споживання та меню. Ви можете знайти його у розділі з макаронами майже у всіх супермаркетах, і ви можете приготувати їх як Крозіфлет (еквівалентно тартіфлетті), як гратен або як макарони. Крозети слід знати і їсти.
На 4 особиЧас приготування: 10 хвЧас приготування: 40 хв
1/4 зеленої капусти
200 г гречаних кророк
4 копчені ковбаски
1 невелика цибулина
2 зубчики часнику
2 лаврових листа
1 с. меленого імбиру
1/2 ч. Л. 1/2 чайної ложки меленого коріандру
1 с. 1 чайна ложка меленого кмину
Сіль і свіжомелений чорний перець
1 с. олійний суп
У горщику розігріти олію і підрум’янити нарізані сосиски.
Додайте подрібнену цибулю, подрібнений часник (знежирений), а також лавровий лист, коріандр, кмин та імбир.
Налийте 1,5 л води і зачекайте, поки кипить, потім перемішайте кроз.
Відрахуйте 10 хв, потім додайте подрібнену капусту, сіль і перець і варіть 20 хв, стежачи, щоб ще був бульйон.
Подавати гарячим.