Суп з креветок; Нехай буде здоровим

Невеликий суп з креветок вишуканий та вишуканий, щоб послужити закускою, коли у вас є гості. Його дуже легко зробити і просто смачно.

Хороший суп завжди робить багато корисного. Це добре і сердечно. Цей простий, але дуже стильний і дуже смачний. Насолоджуватися тарілкою супу як закваска - це також найкращий спосіб обмежити надлишок пізніше під час їжі. Отже, це гарна ідея та хороший рефлекс.

Інгредієнти

4 цибулі-шалоту
1 столова ложка борошна
1 столова ложка вершкового масла
20 мл білого вина (Рислінг або Ріванер)
40 мл рідких вершків
40 мл бульйону (курка або овочі)
Свіжі очищені від шкірки і насіння помідори, нарізані або консервовані або сушені
Креветки (6 на особу)
Цибуля-цибуля
Кайенський перець, білий перець, сіль

Рецепт супу з креветок

Потіти цибулю-шалот в масло.
Потім додайте борошно і добре розмішайте.
Як тільки добре розчиниться, додайте біле вино, бульйон і вершки.
Залиште варитися, щоб цибуля-шалот добре проварилася.
Передайте препарат у блендері, щоб не було шматочків, і щоб він став легким, трохи пінистим.
Потім додайте нарізані кубиками помідори або сушені і нарізані помідори.
Безпосередньо перед подачею додайте очищені креветки та подрібнений цибулю-цибулю.

Зверніться до інших наших рецептів для гурманів на нашому сайті.