Суп з курячої локшини, що не містить глютену
За станом здоров'я мені довелося зменшити споживання глютену. Оскільки кулінарія - це не моє улюблене хобі, і я повинен визнати, що я все одно справді поганий, я готую однаково для всіх у своїй родині. Тож я повинен знайти рецепти, які сподобаються кожному, і які не будуть сухими та пастоподібними, і перш за все, які будуть на смак. І я вам обіцяю, що можна готувати страви без глютену, які є здоровими та смачними.
У сірий зимовий день я спробував приготувати суп з курячої локшини, який виявився успішним. Дітям (і навіть моєму партнерові!) Це сподобалось! Ну, мої діти, безумовно, є шанувальниками супу, коли вони їдуть. Але що може бути краще, ніж хороший втішний суп, щоб впоратися з усіма життєвими клопотами? Використовуючи правильні безглютенові інгредієнти та особливо правильну дозу, ваш суп матиме смак!
Для свого супу з курячої локшини я використовую макарони без глютену від President's Choice. Вони мають чудовий смак, а текстура ідеальна. Завершує макарони сумнівною текстурою! Дуже важливо, готуючи безглютенові макарони, дотримуватись часу приготування упаковки, щоб не бути розчарованими. Овочевий бульйон Maison Cannelle смачний, але за смаком доводиться класти більше, ніж на упаковці. Я скоригував свій рецепт, але ви також можете додати більше, якщо відчуваєте потребу. Маргарин Earth Balance корисний для здоров’я, не містить сої та глютену, а головне - відсутність сумнівних добавок. А для моєї оливкової олії мені подобається La Belle Excuse, яку мені подарували минулого Різдва. Не забувайте вживати свіжі овочі, це набагато краще!