Суп з лакса »Ziarul Românesc Великобританія - новини для румунів у Великобританії

Відчути смачний суп, з азіатською специфікою? Лакса дуже популярна в Росії Сінгапур, Малайзія та Таїланд, готується кілька варіантів, залежно від регіону. Ось один із рецептів!

ziarul

ІНГРЕДІЄНТИ:

- 2 кубики овочевого супу

- 175 г китайської локшини з яйцем

- 1 червоний гострий перець (за бажанням)

МЕТОД ПІДГОТОВКИ:

Зварити в каструлі об’ємом 3 л, 1200 мл води. Коли почне закипати, додайте нарізаний кубиками суп. Тим часом вони готуються овочі. Протріть гриби серветкою і наріжте скибочками. Брокколі розгортається пучками. Перець наріжте жульєном. Імбир, очищений від шкірки, дається через дрібну тертку.

Після того, як кубики супу розчинилися, додайте кокосове молоко та овочі. Коли суп знову почне кипіти, додайте локшину. Кип’ятити 8-10 хвилин, згідно з інструкцією на мішку. Подавати гарячим.

Кокосове молоко, що залишилося, можна заморозити кубиками.